民间滋补泡酒良方,补肝肾,健脾胃,祛风湿
补血顺气药酒
【配方】天冬、麦冬各120g,怀生地黄、熟地黄各250g,人参、白茯苓、枸杞子各60g,砂仁21g,木香15g,沉香9g,白酒15000mL。
【制法】将前10味共制为粗末,入布袋,置容器中,加入白酒,加盖,浸泡3日后,用文火再隔水煮半小时,以酒色转黑为宜。密封,再继续浸泡1~2日后,过滤去渣,即成。
【功效】滋阴益气,理气和中。
【主治】气血不足、乏力气短、面色无华、须发早白、精神不振、脾胃不和、脘满食少等症。
【用法】口服:不拘时候,适量饮用,勿醉。
【附记】引自《医便》。如有热象,可去木香,人参减半。忌食萝卜、葱、蒜。
中山还童酒
【配方】马蔺子、马蔺根各100g,黄米500g,陈曲2块,酒酵子2碗。
【制法】将马蔺子埋入土中3日,马蔺根切碎;将黄米加水煮成糜;陈曲研末,与酒酵子及马蔺子共合一处作酒,待熟;另用马蔺根加水煎10沸,取汁入酒内3日即成。
【功效】清热利湿,解毒,乌须发。
【主治】须发变白。
【用法】口服:随时随量饮之,使之微醉。
【附记】引自《万病回春》。并歌云:“中山还童酒,人间处处有。善缘得遇者,便是蓬莱叟。”
龟台四童酒
【配方】胡麻仁300g,黄精350g,天冬、白术各250g,朱砂10g,桃仁150g,茯苓200g,糯米5000g,酒曲320g。
【制法】将前七味,除朱砂外,均置沙锅中,加水煎至5000mL;将糯米浸湿,沥干,蒸饭,待冷,置坛中,加入药汁和酒曲(先研细末),拌和均匀,密封,21日后,酒熟,用纱布去渣,储入瓶中。将朱砂研末,倒入酒瓶中,拌匀,待澄清后,即可饮用。
【功效】悦容颜,乌须发,壮精神,安五脏,健身益寿。
【主治】容颜憔悴、须发早自、头晕眼花、体倦食少、多梦惊悸等症。
【用法】口服:每次空腹温服10~25mL,每日早、中、晚各服1次。
【附记】引自《遵生八笺》。精血亏虚体弱者经常服用,有强身健体、延年益寿之功。
乌发酒
【配方】赤何首乌、白何首乌各250g,生地黄、生姜汁各60g,红枣、胡桃肉、莲子肉各45g,当归、枸杞子各30g,麦冬15g,蜂蜜45g,米酒3500mL。
【制法】将前十一味,除生姜汁、蜂蜜外,其余各药加工使碎,混匀,入布袋,与生姜汁一起置容器中,加入米酒,密封,每日振摇数下,浸泡14日后,过滤去渣,加入蜂蜜,拌匀,即成。
【功效】补益精血,乌须黑发,延年益寿。
【主治】须发早白、腰膝酸软、头眩耳鸣、疲倦等症。
【用法】口服:每次服20mL,日服2次。
【附记】引自《药酒汇编》。阳虚畏寒者忌服。
聚宝酒
【配方】熟地黄,五加皮,赤、白何首乌各120g,生地黄240g,白茯苓、甘菊花、麦冬、石菖蒲、甘枸杞、白术、当归、杜仲各60g,莲心、槐角子、天冬、苍耳子、肉苁蓉、人参、天麻、牛膝、沙苑、蒺藜各30g,茅山苍术45g,沉香、防风各15g,白酒(无灰醇酒)904mL。
【制法】将前二十五味洗净、切片、入布袋,置瓷坛中,入酒密封,浸泡7~14日后,取出药袋,过滤去渣,即成。同时将药残渣取出,曝干研细末,制成蜜丸如梧桐子大,备用。
【功效】补肝肾,健脾胃,祛风湿,壮筋骨,固精气,乌须发。
【主治】肝肾精血不足,气虚脾弱,筋骨不健出现的腰酸疼痛、遗精、早泄、头晕耳鸣、须发早白、四肢无力、骨节疼痛、饮食乏味、面色无华等。
【用法】口服。每次服15~30mL,每日早、中、晚饭前各服1次。早上宜在五更时服后当再卧片刻。
【附记】引自《济世良方》。平素体质偏于气阴不足者亦可服之,用之得宜,有利于延年益寿。服酒后忌食生冷、葱、蒜、萝h和鱼。