许译丹||会跳舞的牛奶

会跳舞的牛奶

龙塘镇启智辅导学校四年级  许译丹

上课了，老师笑着走进教室，问同学们：“同学们，你们见过牛奶跳舞吗？”同学们说：“没有。”老师说：“那今天我就教你们做'牛奶跳舞’这个小实验。”“好哇！”教室里一片欢呼。我心里想：“牛奶会跳舞吗？我才不信呢。”

老师讲了注意事项，她要求我们按照步骤来做实验。我们拿出准备好的材料：一瓶纯牛奶、一只白色的盘子、一只小碟子、棉签、纸巾。老师带来了色素和洗洁精。

实验开始了，老师让我们把牛奶倒进盘子里，倒满盘底就行了。接着，老师拿着色素逐个倒进同学们的盘子里。老师把红、黄、绿的色素倒进了我的盘子里，其中红色最多。然后，老师叫同学们拿着小碟子轮流到讲台上倒洗洁精。最后，她让我们把棉签放到碟子里，蘸满洗洁精，一定要蘸得满满的。她说：“见证奇迹的时刻到了！请大家把棉签放到盘子的中间。”哇！这时盘子里出现了美丽的波纹，五颜六色的，好看极了。并且还在不断地翻滚着，真像牛奶在“跳舞”啊。大约过了一两分钟，盘子里的牛奶渐渐地安静下来，好像它跳累了呢！

实验结束后，我问老师：“为什么牛奶会跳舞呀？”老师说：“牛奶之所以会跳舞，是因为牛奶密度略高于色素，所以几种水质色素加入后可以短暂漂浮在牛奶表面，加入洗洁精后，洗洁精起到了催化作用，色素表面张力迅速下降并形成扩散效果。”原来是这样呀，我恍然大悟。

小朋友，这个实验有趣吗？如果你也觉得有趣的话，有空也来做一做吧。