【万能吐司配方】详解配方比例，手把手教你写适合自己的面包配方 / 开普饭

' 所用材料高筋面粉300克牛奶100克全蛋液25g 淡奶油100克糖40克酵母4克盐3克万能的面包配方!一次就能成功的做法! 全部放入厨师机,先低速揉匀,再高速搅拌至出膜,具体时间看厨 ...

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count函数是计算包含数字的单元格以及参数列表中数字的个数,只统计数字不统计文本;如果参数为数字/日期/代表数字的文本,例如:"1",则可以计算在内;如果参数为错误值则不会计算在 ...

干锅香辣虾主料: 鲜虾500克,水发香菇条.芹菜段各100克,黄瓜条50克,炸花生米(拍碎)50克,熟芝麻.葱花各20克,江面.蒜米各5克. 调料: 干锅香辣酱50克,老干妈豆豉30克,盐.糖.味精 ...

国内杀菌剂市场上,相对于真菌病害的药剂,防治细菌病害的药剂,登记品种较少.在我国,防治细菌病害的药剂中,无机铜制剂处于配角地位,有机铜制剂噻菌铜(龙克菌)则是主角,成为众多种植大户的理想选择.到目前为 ...

粤式白切美味,从熬制卤水开始. 白卤水:一卤两用--皮滑肉紧清平鸡白卤水是对清水浸制白切鸡手法的升级,创始人王源师傅以北方卤味为参照,在卤水配方中加入了瑶柱.虾米等海产配料,及香叶.香茅等草药包, ...

捞汁菜品是一款凉拌菜的升级与创新产品,少放汁即为拌菜,多放汁即为捞菜:是一款由酿造酱油.果汁.酿造食醋及各种香辛料调和而成的复合调味汁.越来越多的大厨对捞汁菜品亲睐,捞汁菜品也越来越受欢迎.捞汁开始都 ...

今天吃货君给大家介绍的就是一道正宗的四川的卤水的制作秘方. 他的最大的特点就在于他是非常的味美. 味道非常的独特,即有传统的品味,又融合了现代的烹饪手法,下面就把绝秘的卤水的制作过程介绍给大家,让大家 ...

说到剁椒,第一时间在我脑中浮现的名菜就是剁椒鱼头. 剁椒在贵州可以说是特色食品,可出坛即食,也可当作佐料做菜. 正宗贵州自制的剁椒无水多油,颜色暗红,深受大家的喜爱. 当然除了无辣不欢的贵州糟辣椒. ...

第一种配方: 神秘人:重庆人,26岁,有12年从事火锅的经验,先后在北京.成都.西安等地工作,现任西安某火锅酒楼任行政总厨. 火锅底料的炒制: 配料1:干辣椒5千克,牛油15千克,色拉油或者菜子油10 ...

价值千万的底料配方虾吃虾涮(桂馥兰馨锅) 香料香茅草.阳春砂.白蔻.灵草各250克,香叶.八角.小茴香.陈皮.草果各150克,香果.千里香.藿香.排草.披萨草.迷迭香各100克.将以上香料入粉碎机打 ...

【万能吐司配方】详解配方比例，手把手教你写适合自己的面包配方