高血压“最害怕”，这道家常菜，人到中年要常吃，快给家人收藏好

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如果家里的父母过了45岁，一定要注重身体健康了，如果有头晕，头痛，记忆力衰退或者情绪波动较大的，就要注意父母是不是血压高引起的。高血压是一种慢性病，早期症状不明显，不当回事，慢慢的心脑血管突发，可就后悔都来不及了。这一道芹菜炒肉，就是一道很好的预防和治疗高血压的家常菜，芹菜具有平肝清热，凉血止血，降低血压、健脑镇静的功效，常吃芹菜对预防高血压、动脉硬化等都十分有益。这道是非常经典的菜，以芹菜和瘦肉为主要食材的家常菜，也配以红辣椒，是道下饭菜。芹菜很香，吃起来有点脆，成品红黄绿相间，色香味俱全，营养价值丰富，所以到了中年可不要错过这道菜。高血压“最怕”这1道家常菜，快试试吧！

芹菜炒肉丝

配料：

芹菜 1小把、肉丝 50克、蒜 3瓣、红椒 1个、淀粉 1小勺、料酒 1勺、油盐 适量

烹饪步骤：

1. 准备好原材料；

2.肉丝中加入适量的盐、淀粉、料酒和生抽，拌均匀腌制一下；

3.热锅凉油， 放入腌制好的肉丝煸炒；

4.微微变色后加入蒜末和红椒圈进去翻炒；

5.再加入芹菜丝进去翻炒；

6.翻炒几下后加入适量的盐调味， 翻炒均匀后盛入盘；

7.端上桌了；

烹饪小贴士：

1、很简单的快炒菜，注意肉丝要提前腌制入味， 而加入点蒜丝和红椒圈不仅增味提色。2、芹菜含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。3、多食芹菜有利于安定情绪，消除烦躁。4、芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。