前些日子,杨表哥在胡氏优品探店美食的时候品尝到了这家店配制的酸梅汤超级好喝,凭三寸不烂之舌,竟然从美丽的老板娘手中得到了老北京酸梅汤的制法秘方,吃货们赶快学习起来!
乌梅100g,乌枣100g,山楂150g,干桂花30g,甘草10g,豆蔻5g,冰糖适量,水15斤。先将乌梅、乌枣、山楂、甘草、豆蔻、洗干净,浸泡一晚,先大火,后小火,煮1.5小时,然后在进行二次煎熬,最后加干桂花,冰糖,冰镇一下会更加好喝,二次煎熬时间控制在一小时内。
方法教给你们了,好喝的话,别忘记转发分享给更多的人,如果自己实在太懒或者没时间做,那就去胡氏优品的店里去弄上一壶,吃小海鲜,喝老北京酸梅汤,别提多惬意了……顺便夸一夸,这家店的菜品做得非常棒,推荐你去尝尝
地址:南阳市工业路与范蠡路交叉口西北角西华社区小广场内(碧桂园北边)