学茶艺,别学了一腔大逆不道 2024-04-25 18:55:37 之一学茶艺,别学了一腔大逆不道还是前两日的事情。朋友带了茶,带了专业泡茶人,泡茶人一身国服,(我也不知道叫什么服,有说是茶艺服,有说是汉服,我看就是对襟衫)人瘦小,脸精致,倒是蛮精神。一堆人,七嘴八舌,其实扯闲话的多过扯茶叶。朋友不忘夸奖泡茶人,说是北方一个泡茶大师,我说不容易,这么年轻,有本事的。泡茶人开口,倒是字正腔圆,谦虚地说是自己不是大师,是大师的徒弟,老师是某某。或者是夸奖的缘故,小伙子泡茶的时候刻意摆了几个动作。之前的焦点在茶上,没这么关注他怎么泡茶,这样一看,让人极度不爽,我说这真是老师教的?泡茶人把杯底一起捏住,把盖碗底冲着客人。我笑笑说,你这是要掀人老底的泡茶功夫啊。泡茶把杯底掀翻泡,还冲着人,这和有人对桌坐,对面的人翘起二郎腿,一只脚还颠一颠的随时对准你,你说礼貌不礼貌?既然讲茶艺,这就一种起码的礼仪,起码的规矩,连这种起码的礼仪都没有的茶艺还叫什么茶艺?我不是一个特别讲究三纲五常的人,但是,最基本的礼貌,这是公序良俗,这总是得讲究的吧?难道现在的学茶艺,学了一腔大逆不道也叫创新?之二说到茶艺,想起在茶山的时候,一个茶友过来喝茶,熟悉了点问我,你怎么不用审评杯选茶?这问题比较奇怪,大概是觉得我不专业吧。这问题也不奇怪,因为大家都是这样教出来的。我反问他,你见过几个用审评杯选出好茶的?传统的茶厂要做茶,想的都是要量大,要量大就得拼配。(我一点也没有看不起拼配的意思,原料是原料,拼配是拼配,是两码事)如果不要求量大,匀堆即可,需要反复去拼配?好的茶品,历史上的号级茶,基本都是一个片区(大山头的概念)的茶,现在做山头茶,其实拼配也比较少,最多就是十几户,多一点二十几户人家的茶,一个寨子的,匀堆在一起,用审评杯拼命试茶的基础就失去了,因为基本的口感滋味一样。说白了,拿了一堆烂茶才会不断装模作样用审评杯试茶,凡是我看到这样做茶的,基本可以断定就是普通茶。无论是茶厂的还是搞茶艺培训的,越是花样十足的,越是没有好茶。有一年,去一个茶厂,老板招了几个大学生,一堆瓶瓶罐罐,看看刚刚毕业的学子,我心里想,这家厂,外表大,内无力,果不其然,这几年是越来越艰难。之三一个认识的茶友,之前做其他行当,迷上茶叶后到处拜师学艺,大概是想自成一派。一开口就是老师的做派,明明自己的茶馆关门,房子抵押,都做到这个份上了,一出门,还不忘老师的架势,这让人非常感叹,茶艺茶叶到底是什么鬼,不但让人学得好为人师,而且还特别喜欢各种低调的装腔作势。我真要告诉大家,茶叶就是玩物,是人玩茶,不是茶玩人。茶叶就是大自然的馈赠,你连自然的动作都不会,去学什么茶艺? 赞 (0) 相关推荐 关于茶艺,你了解多少 "茶艺"一词最早出现于唐代.关于"茶艺"一词,各家说法不同.皎然说"茶艺"是饮茶修身之道,是修 炼的一种手段;封演说"茶艺&quo ... 茶艺文化 泡茶的茶水一般 以落开的沸水为好,这时的水温约85℃ .滚开的沸水会破坏维生素C等成份,而咖啡碱.茶多酚很快浸出,使茶味会变苦涩;水温过低则茶叶浮而不沉,内含的有效成分浸泡不出来,茶汤滋味寡淡,不香. ... 浅析中国的茶艺 茶艺师除具有广博的常识和泡茶技艺,最需求的是注重品格的修 炼和品德的涵养,应契合茶的精力. 创新是一切文化艺术发展的动力和灵魂,茶艺也不例外.所以,在茶艺的动作及程式设计中不墨守陈规,要勇于创新,与时 ... 茶艺师时代到来,茶艺路向何方? 各类.各式的茶艺,必须具有一定的程式.动作的规范要求,以求得相对的统一.固定,这也就是俗话所说的无规矩不成方圆.当前,蔡荣章的<茶道入门三篇><茶道入门--泡茶篇>.童启庆的& ... 入门级的茶艺基础知识 亦即品水.要懂得什么是好水,并能区分泉水,江水,井水等,以及各自不同的水质.不同的茶类用不一样的水,特殊的茶类宜选特定的水.故曰:"蒙顶山上茶,扬子江心水."但大部分茶人通过实践普 ... 泡茶时一旦做了这几个动作,好茶也能变废茶 一壶茶,泡的好,宾客皆欢.泡不好,落人话柄,宾客皆散. 品茶,考量的不仅是茶的品质.更考量的是泡茶人的技术. 常人看来,泡茶不就是撬茶.投茶.注水.出汤.斟茶这几个简单的动作,但是这看似简单,实则大有 ... 实验鹳山 韩佳宁 || 《学茶艺》 学茶艺 实验鹳山 二(3)班 韩佳宁 郁达夫少年文学院会员习作选刊 周末,天气晴朗,鸟语花香,正是喝茶的好时光.我和小伙伴们来到"春山半"学茶艺.首先,王英阿姨介绍了茶的六大类,分 ... 为什么需要花时间学茶艺? 茶艺是用茶和茶具及水冲泡出来的编年史,它承载着历史也体现了当下的人文精神.当论茶.品茶的技巧与艺术相结合,缔造了一个全新的概念--中国茶艺.当"表演型茶艺"."生活型茶艺 ... 学茶艺,我们该学什么? "茶艺是指饮茶的艺术而言--讲究茶叶的品质,冲泡的技艺.茶具的玩赏.品茗的环境以及人际间的关系,那就广泛地深入到'茶艺'的境界了."茶叶的冲泡过程不只是把茶叶的品质完 美发挥的技艺 ... 学茶艺,好处这么多 在社会上,人与人之间的交流都要做到相互尊重,做好相互之间的礼节.泡茶也不例外,相互之间的礼节是不可缺少的,学习茶艺,经常泡茶容易培养成一种良好的礼节习惯,待人处事更懂礼仪. 茶艺的表演形式是很独特的, ... 零基础学茶艺—怎样喝茶? 学习茶艺,首先要了解和掌握茶叶的分类.名茶的品质特点.制作工艺,以及茶叶的鉴别.贮藏.选购等内容.这是学习茶艺的基础. 茶艺是一种人生艺术.人生如茶,在紧张繁忙之中,泡出一壶好茶,细细品味,通过品茶进 ... 为什么要学茶艺? 茶艺一定是要应用在日常饮茶活动中的.学会泡茶.饮茶就是学习茶艺最重要的目的和意义.茶艺是茶友们学茶的一条正路,但是需要我们认清学习茶艺的重 点,不能本末倒置. "茶艺"正是泡.饮茶 ... 跟着Nature学绘图:引力波探测器光腔示意图 继续使用PPT跟着Nature学习插图的绘制. 有同学说能不能画点非生命科学领域的插图,当然可以的. 本次学习的Nature原图如下,是七月份关于"引力波探测器光腔"的示意图.本例 ... 看图学管桃学化控! 桃树喷施多效唑,是为了控制新梢旺长.在实际生产中,很多果农使用多效唑很盲目,很少有人能够根据枝条的长势灵活掌握使用时机和浓度,有的控制不住,有的控制过度. (1)新梢封顶不化控. 只有老叶片,完全没有 ... 为什么我们学书法不能学今人? 有书友常疑惑,他的书法老师说,练字要从古人开始?不要学今人.但是他觉得这个说法有问题,像田楷那样的今人馆阁体,也非常流行,是为什么呢? 这没有问题.我们之所以学习古人,是因为古人的书法就是好,而且是经 ...