【意粉来稿】普利亚慢悠悠（上） / 开普饭

小编注

「意粉来稿」是我们公众号不定期更新的一个小专栏。本期是来自南苑潇大王的游记《普利亚慢悠悠》，将分三次连载（对，俗称「吊胃口」）。普利亚 (Puglia) 大区是意大利靴子形地图上的鞋跟部分，拥有看不厌无敌海景、纯白色的房屋和美味的海鲜。当然，还有南部人民慵懒的生活情怀。

上一期意粉来稿是拜火教教主（嗯哼，我们意粉的名字都这么霸气）的《惬意马泰拉》。可以在公众号输关键词【马泰拉】查看或回顾。

正文

佛罗伦萨大学的假期总是格外长些，复活节假期更是一直放假到四月结束才肯罢休。正巧远在巴里 (Bari) 的温柔可爱的Lia妹子也还有几天时间，就决定了往普里亚大区走一趟。

巴里，不是巴黎

从佛罗伦萨坐火车到巴里【Firenze - Bari】，要花上六七个小时的时间，并且要在博洛尼亚【Bologna 】转车。用了青年卡打个折，一等座也不贵（有时会出现一等座比二等座便宜的情况）。

带好了打发时间的书，拉着行李就去了火车站。从阿诺河边的房子到SMN火车站步行五分钟就到了，离的越近越容易晚到，在火车站买了食物，急忙就上了车。本来对于在火车上吃东西还有些尴尬，见旁边的三人都拿出了食物，我也就无所谓了。只是可怜了对面那对老夫妇带的狗，只能眼巴巴的看着。
在博洛尼亚换乘去往南部的火车，天气也从北部的骄阳似火变成了阴雨绵绵。

滚滚乌云重重的压在海平面之上，风浪卷着黄沙冲到岸上，曾经见过的那温柔和善的南部海岸线在此刻却是变了脸。这让我有些郁闷。
看看小说，写写画画，听听歌再发会呆，几个小时很快就过去了。很快就到了巴里。
Lia还是穿着她常穿的毛衣外套，在站台等我。学不来贴面吻，就给了她一个大大的拥抱。果然，南部的巴里竟然比北部的佛罗伦萨更冷，而且……风更大……
回到Lia家放好行李，准备出门吃晚饭了。她选了一家她觉得最好吃的餐厅。到了那里一看……竟然是八点钟才开门。这是在北部是比较少见的事。（意大利越往南，吃饭时间越晚哦——小编注）
既然如此，我们就准备先去逛一逛。这家餐厅本就在老城区，逛起来也方便。老城区的街道七扭八歪，像迷宫一样，与佛罗伦萨虽然窄小，但笔直的街道不同。

这座是巴里比较重要的教堂Basilica San Nicola。Basilica一般音译为巴西利卡，这种集中形式的教堂，源于古代的市集，往往是中世纪以前所建造的。我还从没有见过在两排承重立柱之间还建造拱券的教堂，这说明当年的承重并没有办法做的那么好。

晚餐时间了，教堂里也没什么人，慢悠悠的走走看看，拍拍照，来南部，就是要慢悠悠。

早已经饿过劲儿的我，又回到了这家餐厅门口。它的名字叫做La Locanda di Federico。接待我们的是一个小个子男人，俏皮的八字胡很有趣。南部人民蜜汁热爱讲英语，这从我上次去那不勒斯就发现了，然而……依旧不标准。意大利语嘛，南部方言对我还是有很大难度的。普里亚大区的方言听起来像是漏气的气球，有时候又像是东北话，希望当地的小伙伴不要打我。
重点推荐这家的前菜拼盘，下面这张图……这些都只是那一份前菜……还有两盘被吃掉了。

另外，海鲜杂烩汤也很不错，内容丰富。如果还有胃口，可以再点店员十分推荐的马肉和北非小米饭Cous Cous。菜量不小，饿了一天的我又点多了。（我们点的马肉打包回去第二天做意面用了。）

来之前就听群主说buratta奶酪（群主就是我，嘻嘻——小编），想着要尝尝看，菜单上没有看到，倒是意外的在这拼盘里看到了。一个流心奶酪，看起来很像是Mozzarella，然而用刀切开后，里面混着奶油的水牛奶酪才会慢慢流出来。味道不像mozzarella 那么清淡，有一些咸，抹在面包上或者混着青菜都很好。如果嗜咸，也可以配上生火腿。

美美的一餐，扫除了旅行的疲惫。

在北部人民对于亚洲人习以为常的时候，南部人民还是觉得黄皮肤是个稀有物种。在北部完全没有人多看一眼的我，在这里却经常被围观，一群人在猜测我们到底是哪国人。装作听不懂好心累。忍不住一句“cinese” 甩过去，依然会收到一句“哇，你会意大利语呀？你意大利语讲的真好。”

蘑菇房子，阿尔贝罗贝洛 Alberobero

第二天一早，天还是阴沉着，还下了雨。我在床上睡的天昏地暗，直到Lia小姐姐叫我起床吃饭。她做的三明治味道非常好，然而这天气，还是让我有些无精打采。好在，中午竟然雨过天晴了，虽然不是万里无云，但有一点阳光也就足够了。

去阿尔贝罗贝洛的车票，在巴里中央车站的一个小房间里买。那里专售普里亚大区内的区间火车。车程为一个半小时左右。