多给孩子吃此物,防近视,长高个,还增强抵抗力,少感冒
打开凤凰新闻,查看更多高清图片在众多蔬菜中,胡萝卜的营养价值可是出类拔萃的,是一种营养丰富、老幼皆宜的好菜蔬,含有丰富的胡萝卜素,及维生素,几乎可以与多种维生素药丸媲美。对人体具有多方面的保健功能。胡萝卜性平味甘,能健胃消食,补肝明目,清热解毒,下气止咳,有利肠道。主治消化不良、食积胀满、大便秘结、肝虚目昏、夜盲症、小儿疳疾目昏、小儿麻疹发热、百日咳。现今又用于老年性心血管疾患和肿瘤的防治。
胡萝卜不仅营养丰富,而且胡萝卜汁还可以祛斑美白。除此之外,胡萝卜还能在机体正常新陈代谢中扮演抗氧化剂的作用,帮助细胞减缓老化的过程。而且富含的胡萝卜素既有造血功能补充人体所需的血液,从而改善贫血或冷血症。还对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。
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