夏天来一盘番茄炒冬瓜,简单易操作,酸甜开胃,美白又减肥
夏天对于我来说,最喜欢的1种食材要属番茄了,不管是生吃还是熟吃都特别的好,在它里边富含维生素A、维生素C、胡萝卜素、叶酸、蛋白质等营养物质。
若是把酸甜的番茄和清甜的冬瓜搭配在一起炒着吃,不但吃起来酸甜开胃,且里边的营养价值也特别的丰富,可以帮助身体补充多种维生素,美白又减肥。
番茄炒冬瓜的具体做法
第一步、准备食材,冬瓜1块,番茄2个,小葱1根,适量的盐和鸡精。
第二步、把冬瓜去皮切块,番茄洗净切块,小葱切成葱圈。
第三步、在锅中倒油烧热,先放入冬瓜翻炒几下,随后再放入番茄块,炒出汁来,可以加入少量的清水。
第四步、炒到番茄和冬瓜都熟的时候,可以在里边加入1勺盐和适量的鸡精,再翻炒均匀。
第五步、若是汤汁比较多,最后可以大火收一下汁,待汤汁浓稠时,即可撒上一些小葱花出锅装盘。
这样这道酸甜美味的番茄炒冬瓜就制作好了,是不是特别的简单,口感上也是十分的开胃解腻,你学会了吗?学会了可以经常做给家人们吃哦!
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