夏天来一盘番茄炒冬瓜，简单易操作，酸甜开胃，美白又减肥

夏天对于我来说，最喜欢的1种食材要属番茄了，不管是生吃还是熟吃都特别的好，在它里边富含维生素A、维生素C、胡萝卜素、叶酸、蛋白质等营养物质。

若是把酸甜的番茄和清甜的冬瓜搭配在一起炒着吃，不但吃起来酸甜开胃，且里边的营养价值也特别的丰富，可以帮助身体补充多种维生素，美白又减肥。

番茄炒冬瓜的具体做法

第一步、准备食材，冬瓜1块，番茄2个，小葱1根，适量的盐和鸡精。

第二步、把冬瓜去皮切块，番茄洗净切块，小葱切成葱圈。

第三步、在锅中倒油烧热，先放入冬瓜翻炒几下，随后再放入番茄块，炒出汁来，可以加入少量的清水。

第四步、炒到番茄和冬瓜都熟的时候，可以在里边加入1勺盐和适量的鸡精，再翻炒均匀。

第五步、若是汤汁比较多，最后可以大火收一下汁，待汤汁浓稠时，即可撒上一些小葱花出锅装盘。

这样这道酸甜美味的番茄炒冬瓜就制作好了，是不是特别的简单，口感上也是十分的开胃解腻，你学会了吗？学会了可以经常做给家人们吃哦！