五谷杂粮摄取过多，易诱发缺铁性贫血等病症

五谷杂粮确实有益健康，咱们经常提倡适当多吃一些粗杂粮，少吃细粮，但却忽略了五谷杂粮中含有一些抗营养的成分，可能引起铁元素流失。

正常情况下，人体摄入铁元素后就能被细胞所利用。但当谷物类食物摄取过多，就会形成一层屏障，导致铁元素无法进入细胞，造成流失，诱发缺铁性贫血。

贫血患者的血红蛋白含量减少，全身的组织器官和细胞就无法获取足够的氧气。

当身体发现血氧能力不足时，心脏就会产生代偿能力，增加收缩力、排血量，可能引起血压增高、心脏扩大、贫血性心肌病等疾病。

源自《这六个被吹上天的“健康建议”，害惨了中国人！》