据说在福建漳州有一位励志的大哥，不当酒店...

据说在福建漳州有一位励志的大哥，不当酒店大厨，研究出独门烧烤做法，花2500元建了一个土窑做烤肉创业，店里只有5张桌子，单58元1只的烤鸡，每个月能卖出至少3万多，独自1人用1年的时间打败所有外卖同行，登上漳州好评榜第一。
我们慕名找到这家排名第一的土窑焖烤店，大哥16岁就出来打拼，这种土窑焖烤的做法是靠着18年的经验自己摸索出来的，从腌制到摆盘每一步都诚意十足，整只鸡在入窑前要经过腌制、烫皮、风干、刷蛋液等，单焖烤也要1个小时左右，出炉后还要用热油浇淋全身，使鸡皮呈现焦黄酥脆的口感，鸡肉熟透脱骨，淋上一点青桔汁，细嫩鲜甜不油腻，大口啃肉停不下来，店里还有五花肉、排骨、乳鸽等，乳鸽焦脆入味，肉质鲜嫩，五花肉外焦里嫩紧实Q弹，烤排骨同样不容错过，生姜和孜然的香气渗透到肉中，不时能咬到美味的脆骨，回味无穷。更多精彩内容，点击蓝色链接>>>福建大哥不当酒店厨师，花2500建土窑做烤肉，仅5张桌子月卖3万多就可以观看。