美食推荐：菠菜炝炒金针菇、酱大骨、海带牛肉汤、海蜇头拌黄瓜

海蜇头拌黄瓜

材料：海蜇头、黄瓜、蒜、小米椒、盐、生抽、香醋、香油、鸡精

做法：

1、将泡好的海蜇在开水中焯2分钟后捞起沥干，切成适当大小；将黄瓜用刀背捣碎，再斜切成片；小米椒切小圈；蒜切末；

2、将海蜇头、黄瓜、小米椒、蒜末凡在一个较大的容器里，加盐、生抽、香醋、香油、鸡精拌匀即可。

海带牛肉汤

材料：500g牛肉、100g海带、适量盐、适量胡椒粉、适量料酒、适量大葱、适量枸杞、适量香油

做法

1、海带用水泡发一晚。

2、上好的牛肉洗净切块、汆水，汆水后冲洗。

3、泡发好的海带放入细盐轻轻揉搓，冲洗干净。

4、将收拾干净的海带切块，与汆水后冲洗干净的牛肉块一起放进高压锅，倒入料酒。

5、电高压锅设置煲汤这一档，就可以不用理会它了。

6、30分钟后开锅，下盐、胡椒粉、香油。

7、盛出，切上几片大葱，放上几个枸杞点缀，即可上桌开吃啦！

酱大骨

做法：

1、大骨头清水浸泡2小时以上，中间多次换水，倒出血水；锅里倒水，放入大骨，煮开，去末，冲干净；

2、锅里留底油，放冰糖，熬化，成焦黄色。放大骨挂上糖浆，翻炒均匀，加水烧沸，放料酒、大料、花椒、山楂（肉更容易烂）一起下锅，转小火慢炖2小时。

3、两小时候后转大火收汁，常常咸淡，可以加点盐。自然冷却装盘。

菠菜炝炒金针菇

材料：菠菜，金针菇，花椒，盐，生抽，葱花，姜丝

做法：

1.菠菜择好洗净。

2.锅中放水，水开后放入菠菜焯两三分钟至菠菜变软。去除草酸。

3.焯好的菠菜切成段备用。

4.金针菇也焯软，捞出备用。

5.锅中放油，油热放入花椒煸香。将花椒滤出，只留花椒油。

6. 继续开火，花椒油热后放入葱花姜丝。

7.倒入菠菜和金针菇翻炒，加入盐和生抽，炒匀出锅。

每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉，我的慰藉就是美食。我感觉我是一名小吃货，我十分的爱吃，也爱做菜，我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家。