【原创】减少体脂肪、紫外线防护双功能的红椒提取物

截止今年4月15日，日本功能性标示食品的备案件数已经达到3958件，即将突破4000件。占比最大的是体脂肪相关的功能性，简单检索功能性标示食品的数据库，竟然高达1122件。而美容相关功能性成分达310件，其中『紫外线防护』31件。

格力高营养食品株式会社的红椒叶黄素制剂『PapriX®』的功能性标示食品的相关功能横跨降低体脂肪和紫外线防护两个领域，引起了行业的关注。合同制造企业也在积极向客户推荐以红椒叶黄素作为功能性成分的膳食补充剂。

该原料上市时主打的功能性是运动营养，格力高推出了专门的系列商品，格力高知名的GG系列中也有相应的商品。但如今却作为降低中性脂肪和防护紫外线的功能性标示食品的相关成分不断被市场所认知，这还真是无心插柳柳成荫！

格力高营养食品株式会社以南欧西班牙产的红椒为原料，采用先进的提取精制技术制造出红椒叶黄素制剂『PapriX®』，并成功实现量产。

规格品的总叶黄素含量2.7%以上。

红椒提取物功能性标示食品

格力高于2019年8月备案了第一款红椒提取物的功能性标示食品，功能声称是减少体脂肪，改善BMI值。

并于2019年12月备案了第二款功能性标示食品，功能声称是具有抗氧化作用，有助于保护皮肤少受紫外线的刺激的功能。

红椒提取物『PapriX®』成为减少体脂肪和防护紫外线的双功能的功能性标示食品原料，大大扩展了该原料的应用性，作为一款新功能性原料，不少品牌企业都在考虑备案相关的功能性标示食品，以期实现商品的差异化。

明确获得备案受理的是以下5款功能性标示食品。

功能声称：本品含有红椒来源的叶黄素。有报告显示，红椒来源的叶黄素有助于减少容易肥胖人群的体脂肪（皮下脂肪及总脂肪），改善BMI值的功能。

功能声称：本品含有红椒来源的叶黄素。有报告显示，红椒来源的叶黄素具有抗氧化作用，有助于保护皮肤少受紫外线的刺激的功能。

功能声称：本品含有红椒来源的叶黄素。有报告显示，红椒来源的叶黄素具有抗氧化作用，有助于保护皮肤少受紫外线的刺激的功能。

本品含有桑橙素苷，有报告显示桑橙素苷具有保持皮肤滋润的功能。

功能声称：本品含有红椒来源的叶黄素。有报告显示，红椒来源的叶黄素具有抗氧化作用，有助于保护皮肤少受紫外线的刺激的功能。

功能声称：本品含有红椒来源的叶黄素。有报告显示，红椒来源的叶黄素具有抗氧化作用，有助于保护皮肤少受紫外线的刺激的功能。而且，有报告显示，红椒来源的叶黄素有助于减少容易肥胖人群的体脂肪（皮下脂肪及总脂肪），改善BMI值的功能。

红椒提取物『PapriX』的功能性

『PapriX』中含有叶黄素类成分９０％，胡萝卜素类成分１０％，是非常珍贵的成分组成，是丰富的叶黄素类的供应来源。并且，还不是单一的叶黄素，而是含有7种高功能性的叶黄素。其中，高抗氧化性的辣椒素、辣椒红素、胡萝卜黄色素A、还有近期话题性十足的β-隐黄素、玉米黄质、隐辣椒质、辣椒红素环氧化物等具有各自特征的叶黄素类成分。

黄绿色蔬菜含有的功能性成分类胡萝卜素具有强力清除活性氧（自由基）的作用，大体分为胡萝卜素类（50种）和叶黄素类（700种）。胡萝卜素和叶黄素性质的差异，叶黄素类比胡萝卜素类，对细胞膜的亲和性更高，所以摄入的叶黄素分布于以红血球为首的，构成身体的各类细胞的细胞膜处。叶黄素比胡萝卜素具有更强的抗氧化性。

从上图可以看到，清除单态氧活性方面，叶黄素比β-胡萝卜素具有更强的抗氧化性，特别是辣椒素、胡萝卜黄色素A、辣椒红素的抗氧化性都在β-胡萝卜素的25倍以上。

『PapriX』在运动支持、减少腹部脂肪、缓解紫外线对皮肤的伤害等3个方面积累了临床数据。

运动营养方面的临床数据显示，『PapriX』可以提高血浆抗氧化能力，改善运动中的能量代谢，降低氧气的摄取量和换气量，从而提高运动水平。格力高已经推出了一系列提高运动水平的膳食补充剂和蛋白粉类的商品。

降低体脂肪的临床试验：

人体试验【试验方法】

受试者：成人男女100名　BMI25以上30未満（年齢：49.9岁±8.6岁）

试验品：红辣椒来源叶黄素9mg/日组、对照组

试验周期：2周

评价项目：腹部脂肪面积（CT）、BMI、体重、血脂等

试验结果:皮下脂肪、总脂肪、腹围、BMI、体重指标都明显地下降。

缓解紫外线对皮肤的伤害的临床试验结果。

晒伤是因为暴露于紫外线，皮肤内生成大量的活性氧等造成的氧化应激，在皮肤内产生炎症和色素沉着的现象。

红椒来源的叶黄素具有抗氧化作用，保护皮肤少受氧化应激的伤害，从而实现保护皮肤少受紫外线的刺激的作用。

作为形象健康的蔬菜来源的原料，又具有多种有益于健康的功能性，随着品牌企业商品的不断上市，『PapriX』市场前景非常可观。

来源：王鹤松

图片来源：网络