芹菜猪肉饺子馅的做法 教你轻松煮美食
猪肉芹菜饺子馅怎么做好吃?猪肉芹菜饺子馅的家常菜做法有哪些?小编今天为您提供了猪肉芹菜饺子馅的一些简单的做法,喜欢在家做吃的朋友看过来,菜鸟也能做出好味道。
饺子可以算的上中国的一种传统美食了。很多家庭在春节的时候都有一个必吃饺子的传统,说到饺子,饺子馅也是非常重要的,不同的饺子馅就是不同口味的饺子。而芹菜猪肉馅的饺子,因为它鲜香可口而受到了很多人的喜爱。今天就给大家讲讲芹菜猪肉馅饺子的制作方法。
首先要选择好食材,要准备好芹菜,猪肉,鸡蛋等。葱姜蒜的话可以根据自己的口味来决定要不要放,不过不管是什么口味的饺子馅,都可以加一点香菜来提味。我们在选择芹菜时要选嫩一点的,这样吃起来才不会有茎。猪肉的话也不要一味选择瘦的,一定要是五花肉,有油可以让饺子不那么干涩。
然后要处理食材,将肉放入搅拌机中搅成肉泥,然后芹菜要选用比较嫩的部位,把它放进锅里煮一下,再把水挤出来,太多的水饺子包起来容易散开。再把它剁碎,放入酱油和盐。把鸡蛋放进去搅拌,然后用手稍微抓抓,让馅料更加均匀入味一点。为了保证馅料的咸淡适宜,可以先尝一下,再适量的添加调料。
调好的饺子馅不要直接拿来包饺子,要放在冰箱里稍微冷冻一下,然后再拿出来,再做一会搅拌,这样出来的饺子馅比较有劲道。然后饺子馅就做好了,就可以开始包饺子了。
不喜欢芹菜猪肉馅的,也可尝试其他馅料哦,馅料的制作方法大多都是大同小异的。
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