过年保存馒头直接放冰箱放错了，教你一招，放1个月不干硬不发霉

过年保存馒头直接放冰箱放错了，教你一招，放1个月不干硬不发霉

过年时有很多家庭都会自己做一些馒头，这样就方便年初的时候食用。一般情况下，很多朋友都会把做好的馒头装在盘子里放冰箱保存，其实这样放就放错了，这样放置馒头，那么没几天时间馒头就容易出现干裂，发霉的情况。今天小编教大家一个保存妙招，即使放上一个月也不发霉不干硬和刚出锅的一样新鲜，下面让我们一起来看看吧。

首先第一步，我们要把热馒头分开摆放，让馒头里面的温度自然的晾凉，我们不可以直接把热馒头放在塑料袋里面保存。如果我们直接把热馒头放进塑料袋里面保存，那么馒头里面的热气被包裹住，无法快速地散去，这样馒头表面就容易出现开裂脱皮的情况，而且还会直接影响到馒头的口感。

等到馒头放凉了之后，我们准备一碗凉白开，拿一张纸巾过来放里面泡一下，泡好了以后，再拧干纸巾里面的水分。现在我们就利用这张纸巾，把每一个馒头表面都擦拭一遍，这样馒头表面就会又多了一些水分，那么我们在保存的时候，馒头表面就不容易出现开裂的情况了。

馒头全部涂抹好了之后，我们利用保鲜膜，把馒头一个个地包裹起来，保鲜膜就能够完全贴合密封住馒头，这样馒头里面的水分就不容易会散发掉。接着我们把包裹好的馒头全部放在塑料袋里面，挤压一下，把塑料袋里面的多余空气挤出来，再把袋口给扎紧扎结实。

现在我们就可以把馒头放在冰箱里面保存了，用这个方法保存馒头，馒头就不容易出现干硬发霉的情况了。

如果想要馒头保鲜得更加长久，我们就可以把包裹好的馒头放在冷冻室里面保存，这样保存馒头，保存个两三个月馒头都不会变味不会坏。

平时想吃馒头的时候，我们就可以随吃随取，打开馒头外面的保鲜膜就可以直接放在蒸笼上面蒸了，这样蒸出来的馒头就和刚做的馒头一样的新鲜好吃。

除了用冰箱来保存馒头之后，其实我们还可以不用冰箱来保存，首先我们拿一块干净的蒸笼布，把蒸笼布放在凉白开里面泡一下，蒸笼布全部泡湿了，我们再把上面的水分拧干。接着我们把馒头放在一个竹筐里面，用蒸笼布盖住馒头，这个方法也是老一辈人传下来的一个土方法，蒸笼布虽然被拧干了，但是上面还会有一些水分，我们用来盖住馒头，就可以防止馒头表面的水分流失得太快，而且用蒸笼布盖住馒头还可以防止灰尘，小虫子掉到里面去。平时如果家里面的馒头做得比较少，可以最近两三天内吃完的话，就可以试试用这个方法来保存，也是非常方便实用的。