野生小黄鱼用普宁豆酱清蒸黄鱼，味道特别鲜美，清蒸海鲜做法新鲜 / 开普饭

导语:住在沿海城市,我从小到大吃得最多的应该就是海鲜了,而粤菜最讲究的就是原汁原味,鲜有煎炸焖煮等方式,大多都是以清蒸或白灼的方式烹饪海鲜.在这么多海鲜之中,要说最喜欢的海鱼,非黄花鱼莫属了. 黄花鱼 ...

大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考! 在黄鱼的吃法中,一般都是红烧或者油炸,这两种吃多了有点腻,今天咱们就用最简单的清蒸吃法,口感更鲜嫩,味道更鲜美. 蒸黄鱼一定要处理好腥味 ...

北方人的包子,通常分为两种.一种是肉馅,一种是素馅. 肉馅,就是绞碎的肉加适量切碎的蔬菜包成的包子,满满的馅儿,又香又软.素馅,一般会用韭菜.茴香.白菜.胡萝卜.西葫芦加上鸡蛋碎,或者再加上豆腐之类的 ...

大家平时吃白斩鸡一般都是煮着吃,有没有试过蒸着吃的,其实也不错的,这不,一个自己养鸡的朋友给我邮来了他家自己养的百天的小公鸡,这么好的食材我决定清蒸一下,顺便做两个蘸料,一个是姜油汁,一个是豆豉汁,都 ...

食材小黄鱼两条250g左右大蒜三瓣干红辣椒一只生姜一块小葱两三根做法 1.生姜去皮洗净之后切成丝,大蒜去皮洗净之后切成片,干红辣椒洗净之后切碎 2.小葱洗净之后切碎 3.将二分之一的大蒜, ...

黄鱼狮子头制作/王长亮选野生小黄鱼剔肉斩碎,添加五花肉.火腿末.瑶柱丝等汆成大鱼丸,最后浸入雪菜黄鱼汤中上桌.鱼丸细嫩软滑,汤汁咸鲜浓醇,雪菜酸香开胃. 批量预制: 1.金华火腿100克洗净纳入盆 ...

三文鱼薄饼披萨食材&配料: 薄饼.奶酪.玉米粒.金枪鱼罐头.披萨酱做法: 在薄饼上抹上披萨酱然后放入金枪鱼.玉米.奶酪,放入烤炉烤熟即可春笋捞香椿食材&配料: 春笋1个.香椿 ...

吉利肉排材料:猪里脊肉600克,面包粉50克,鸡蛋1个,植物油适量调味料:酱油.白糖各2大匙,蒜泥1小匙,淀粉1大匙做法,1,鸡蛋放入碗中打成蛋汁备用. 2,里脊肉洗净,片成片,尽量薄点,用刀背 ...

野生小黄鱼用普宁豆酱清蒸黄鱼，味道特别鲜美，清蒸海鲜做法新鲜