大脑需要保养，您能呵护您的大脑吗？

在人的生命活动中，大脑始终扮演着最重要的角色，所以凡是热爱生活、关注健康的人都要关注大脑的保养，因为大脑一旦出现问题，往往对身体危害极大，有时甚至是致命的。尤其是脑血管病，作为常见而且多发的生活方式疾病，已经成为危害健康的严重疾患。

大脑的功能

脑是人体中最重要的器官，是人得以生存和从事各种活动的中枢。脑又是机能最复杂、活力最旺盛的器官。成人的脑有140 个神经元，每一个神经元又与1 万多个神经细胞相联系，形成一个神经细胞网络。神经细胞的直径虽然很小，只有10万分之一厘米，但神经脉冲的传递速度最快达每秒1 万厘米左右。人脑聪明与否，取决于脑的结构和脑的功能。

脑的神经元

脑的结构和功能必须同时健壮，才能形成聪明的头脑。脑的结构由脑细胞组成，脑细胞由细胞体与神经纤维组成，神经纤维使脑细胞之间各种信号的传递成为可能，而这些信号的正常传递，正是智力活动的基础，脑的功能是由包裹着神经纤维的胶质叫髓磷脂鞘完成的，髓磷脂鞘中含脂质量在60%以上，它所含脂质的好与坏，对脑功能产生巨大影响。随著年纪增大，大脑的衰退，主要表现为智力减退，记忆力下降，思维紊乱和反应迟钝等。这是因为脑神经细胞数量的减少，神经细胞中出现脂质氧化物 ，脑血管出现不同程度的硬化。

神经纤维的胶质

大脑健康是健康生活的基础，有灵活的大脑才可以创造无限的财富。大脑应该如何保养?怎样保护大脑呢?

1重视早餐：早晨是一天之中最具有活力的时刻，经过了一夜的休息之后，我们身体内的能量也已经被消耗了不少，不吃早餐会使大脑得不到正常的血糖供给，不仅会伤害肠胃，使人感到疲倦、胃部不适和头痛，还极易产生胆结石，而且特别容易使人显得“苍老”：皮肤干燥、容易产生皱纹，提前老化。早餐质量与思维能力也有密切联系，一般吃高蛋白早餐会使最佳思维时间相对延长。

2不要过度用脑：每周用脑时间超过70小时，睡眠不足40小时为过度用脑。在长时间用脑的时候，脑细胞代谢产生的自由基、乳酸等许多有害物质大量淤积，来不及清除，阻塞大脑的营养吸收，造成血液循环不畅。在脑部营养和能量极度消耗的同时，又妨碍营养物质的有效吸收和利用。若在身体患疾病时，勉强坚持学习或工作，也容易造成大脑损害。

3饮食营养平衡：多吃新鲜蔬菜、水果，植物性蛋白、含钙食品，少吃肉、少吃糖，就能保住智力水平和思维能力。

4补充维生素E：100mg/日，抗氧化剂与人们患认知障碍症的风险降低之间存在关联。可以通过食用少量坚果、植物种子、芒果、木瓜、鳄梨、番茄、红甜椒、菠菜、需要注意的是我们要从饮食来源中获取维生素E，服用营养补剂形式的维生素E似乎无法得到相同的功效。