育种家有话说|鉴定小麦茎秆质量好坏的笨方法

我们都知道，小麦高产与倒伏是一对矛盾，这对矛盾会随着小麦单产的不断提高而表现得越来越尖锐。

小麦倒伏是一件很令人讨厌的事儿。往往生长不错的小麦、预测不错的年景，结果遇到了一点风吹雨打后，小麦倒了……倒伏后的小麦，除了表现明显的减产以外，还会增加收获成本，降低小麦商品性，最终在降低种植户收成的同时，还破坏掉了种植者的心情。

很恶心人——倒了！

所以，小麦生产上，为了防止倒伏，小麦生产者除了要采用科学有效的栽培管理措施外，选择抗倒性强的品种就成了防止小麦倒伏最有效的途径。

那么，什么样的品种抗倒性强呢？

三种类型：一种类型是重心低、茎秆相对较矮的品种；另一类就是茎秆质量较好、茎秆表现坚韧的品种；第三类就是低产品种也抗倒（此处我们不说这些，因为他脱离了高产与倒伏的矛盾）。

第一类，“重心低、茎秆相对较矮”这样的类型我们容易鉴别——个子高矮，谁都会看，一看便知。但“茎秆质量较好、茎秆表现坚韧”就不是“一看”便知了，它就需要我们借助“工具”来鉴别了。

关于“工具”，我查了一下，研究和报道的都不多，我也没有从中发现大家都有什么高级的方法。书上或一些研究文章所用最多方法就是“重力”法。但我不认可他们那种方法，因为“重力”法除了费事以外，也不准确、不实用。相比之下，我我认为，还是我们这些笨人用的笨法子更科学、实用。

那么，我们的笨法子又是什么“法”儿呢？

笨方法有四种

第一种，扒拉或按压。这就是我以前说过的，用手扒拉一下植株或按压一下茎秆，若是发现被扒拉或被按压后的植株迅速起立、并马上恢复静止站立状态，这就说明，有这样表现的茎秆质量较好、茎秆坚韧、有很好的弹性；相反，被扒拉或被按压后的植株没有迅速起立，有些虽然恢复了站立状态，但植株站立后，还有短时间的、缓慢的摇摆时，这就说明，有这样表现的茎秆质量不好、弹韧性不佳，属于易倒伏类型。

第二种，用一根一米左右长的棍子扒拉穗子。扒拉过程中，当我们感觉穗子和植株在和我们手臂较劲儿时，这就说明，它们“不服”、它们茎秆较硬，很难倒伏；相反，当我们感觉扒拉它们的穗子、茎秆时，我们很省劲儿，扒拉过去的穗子茎秆有不愿意马上回来的意思……那就甭说了，是茎秆软的表现。我认为，这种方法是最好、最快的鉴定方法，有时瞬间就可以知道茎秆质量的好坏。

第三种，捏茎秆基部。这种方法是二十多年前农大小麦栽培专家梁振兴教授教我的。方法也简单，就是将手伸到材料种植行、或小区里边的茎秆基部，用一定的力度捏茎秆。此时，我们会发现，茎秆软的类型我们很容易将其捏在一起，手感绵软。遇到了茎秆硬的，我们会发现，它们不仅有硌我们手的感觉，我们也很不容易将几根茎秆捏到一起，它们有“不听话”的感觉。

第四种，用剪刀剪。这种方法是昨天我和阿超电话聊天时，阿超说的，我很赞成！我管它叫做“阿超法”。“阿超法”，在小麦有了节间以后的任何时期都可以操作。具体方法就是取同样的节间、同样的节间部位，用剪刀剪。当茎秆质量较好时，我们会感觉手指用力不同，感觉有劲儿，就是茎秆硬；剪断茎秆发出的声音不同，有“咔嚓”的声音时，就说明这个材料的茎秆硬。在利用“阿超法”时，还可以顺便看一下茎秆壁的薄厚和髓腔的大小，这对我们了解茎秆、掌握规律都有好处。

闫勇拍的照片——茎秆很粗，硬不硬马上就能够鉴定了

在此我再重申一下：我坚决不主张用脚踢茎秆来鉴定茎秆质量好坏！

因为，我们的脚很难伸到小区和材料种植行的里边去踢，在小区边上、行头踢出不同材料的感觉没有太明显差异——茎秆在通风透光好、不被遮阴时，都会表现硬起来。由于踢的劲头儿不好掌握，很多时候我们发现，被踢后的茎秆有些断了、歪了，这不仅不好看，同时也让我们心疼！

本文转自：麦S说