洗的时候滂臭，吃的时候喷香，重庆人钟爱的五香卤肥肠 / 开普饭

牛斗碗餐饮实战培训基地-五香卤肥肠今天给大家教的是,市场上卖80一斤的殿堂级别的卤肥肠! 准备高汤10斤和五香料包1个:川砂仁4克,白豆蔻2克,桂皮6克,罗汉果8克,干辣椒6克,黄栀子2克,甘草3克 ...

最近,重庆人的吃佩奇战绩新鲜出炉. 数据显示,2019年中国猪肉消费总量4454万吨.其中,爱吃猪肉的重庆人,年人均猪肉消费33.6公斤,超过四川省的33公斤,拿下了全国第一. 重庆人最爱吃猪.图/中 ...

刷碗--这看似很简单的活儿,里边包含了不少"技术"含量. 很多人其实都"洗错"了!有些坏的洗碗习惯不仅不能把碗筷真正洗干净,反而滋生出上万倍的细菌. 错误一:用 ...

原创邹八姐美食2021-03-20 15:58:24 猪肝看着不怎么好看,但吃着很美味,不少人喜欢吃,炒猪肝.猪肝汤.猪肝粥.卤猪肝都很好吃,不过要想做得好吃,烹饪之前,我们不仅要学会正确的烹饪手法, ...

洗碗是经常做的事情,但是很多人其实都"洗错"了!有些坏的洗碗习惯不仅不能把碗筷真正洗干净,反而滋生出上万倍的细菌,据说第一个就有很多人中招. 1 这样洗碗越洗越脏 >> ...

错误的洗碗习惯等于"吃毒",很多家庭主妇都犯的错误,如何避免? 洗碗时,许多人喜欢将洗涤剂挤入碗中并用水冲洗.实际上,这种方法是错误的.它不仅浪费大量清洁剂,而且很容易粘在手腕上并 ...

红烧肉新做法不用炒糖色,不用加酱油,以前吃的红烧肉都白吃了今天跟大家分享一道秘制红烧肉,加了一种特殊食材--可乐.加可乐煮出来的红烧肉颜色非常诱人,喜欢吃红烧肉的朋友一定要试试. 用料五花肉,可 ...

草莓含有丰富的营养成分,吃起来的口感有些酸甜,小孩大人都比较喜欢吃,草莓也是一种水果,它是生长在田地里面的,草莓成熟长大了之后,就会贴近地面,因为比较贴合地面,所以也容易招引一下小虫子过来,甚至表面还 ...

苹果醋不用买,自己在家就能做,方法简单一看就会,比买的更好喝苹果醋不用买,自己在家就能做,方法简单一看就会,比买的更好喝展开

葡萄不仅清甜可口,还营养价值丰富. 不过,葡萄好吃却难洗.很多人买回家,直接用清水冲洗一下就完事,却不知果皮上的灰尘和农药残留很难洗干净,容易吃坏肚子. 其实,想把葡萄洗干净也不是很难,只要掌握一点点 ...

洗的时候滂臭，吃的时候喷香，重庆人钟爱的五香卤肥肠