百香果蜂蜜腌制法?百香果泡蜂蜜怎么做?

百香果蜂蜜腌制法?百香果泡蜂蜜怎么做?

百香果味道偏酸，但是含有大量的维生素和超纤维，也被称为水果中的维生素之王。蜂蜜的口感香甜，营养丰富，常被人们称为血清之王。它们搭配将酸和甜完美的糅合在一起，还能润肺止咳、美容养颜，备受大家的喜爱。不过你知道百香果蜂蜜如何腌制吗?

想要腌制出美味的百香果蜂蜜，选材一定不能马虎，接下来田野牧蜂就给大家说一下选择什么样的材料。首先百香果一定要选择熟透了的，拿在手上有沉甸甸的感觉，这样的百香果口感好、水分多。蜂蜜最好选择口感鲜洁的水白蜜，既不会掩盖百香果的香味，还能在味道上相辅相成。

之后将百香果洗干净后，用刀从中间切开，用勺子把果肉全部挖出来放在杯子里面，根据自己想要制作的量准备百香果。再将事先刷好的瓶子拿出，在底层先铺上一层蜂蜜，再放入一层百香果，按照这个顺序放，直到装完，最后倒入一层蜂蜜封口就可以了。

再把瓶子密封好，就可以放在冰箱贮存了，一般3-4天就可以饮用了。想喝的时候，取适量用温水冲泡即可，不过一定不可以用过热的水，因为会破坏蜂蜜的营养物质和百香果的口味。此外有一点大家还需要注意，就是水果都是有保质期的，一般20天左右营养成分会不断流失，由此大家制作百香果蜂蜜的时候一定要注意好用量，可以分批次少量制作。