蓉儿和她的“阿胶糕”
铅华洗尽依丰盈,
雨落荷叶珠难停。
暗服阿胶不肯道,
却说生来为君容。
古人说:女为知己者容,其实,只说对了一半,应该说娇媚女人为己容!
女人,要有娇美的身躯,盈盈的美貌,冰肌的玉骨,更要有健康的身体。
蓉儿告诉我,要做这样的女人,需要滋补,才能风姿卓越,肌肤胜雪,明艳动人,人见人爱!
怎么做?阿胶糕啊!
蓉儿笑了:对啊!阿胶、人参、鹿茸并称滋补三宝!阿胶可以滋阴补血,养血安神,润燥保湿,滋肺止咳,补中益气,健脑益智。
阿胶与黑芝麻、大枣、枸杞、核桃仁、黄冰糖等一同熬制,出锅成品后,醇香爽口,脆爽甘甜,你尝!
蓉儿递给我一块她自己熬制的阿胶糕。
嗯,果然好吃!
蓉儿是我的朋友,一口纯正的西安话,让你怎么也想不到,她竟然是四川人。有一次与她聊天,我问她四川话还会说吗,她不好意思的告诉我,会说,但是说的不好,没有陕西话说的“地道”!
记得前些年,蓉儿的脸上有一点淡淡的斑块,虽然不影响她的美丽,但总有一种白璧微瑕的感觉。
蓉儿告诉我,那是因为那时自己有些贫血,血小板、血色素不足引起的,想了很多办法,可收效甚微。
再一次听到蓉儿声音的时候,差不多快十年了,她比过去显得更加美丽端庄!
蓉儿说:哥,我现在脸色好,斑块也没有了,是因为最近几个月在吃阿胶糕,不仅如此,我还学会了制作阿胶糕!教我制作阿胶糕的师傅告诉我,阿胶糕可以补血、补肾、安神养颜。过去我四季都手脚冰凉,到了冬天,无论怎么保暖都不管用。白天我用电热暖手宝,晚上要用电热褥,不然一晚上被窝都没有热乎气。
哥,你知道这是为什么吗?不知道吧!冬天的时候,因为气温低会导致人的新陈代谢比夏天缓慢,血管也会收缩,血液回流能力也会减弱,所以远离心脏的肌体就会血液循环不畅,特别是手脚,人整体的微循环系统都会受到影响。我们这些身体瘦弱的女性,本来气血就不很充足,在冬天更可想而知了。阿胶与黑芝麻、大枣、枸杞、核桃仁、黄冰糖一起熬制成糕,然后服用,恰恰就能解决这些问题。
目前市场上的阿胶糕,质量参差不齐,功效和作用差别很大,所以我就学会了自己熬制。选材一定是最好的,味道可以根据自己的喜好添加,色香味俱佳。
我又一次拿着蓉儿递给我阿胶糕,仔细观赏之后,放入口中咀嚼,味道果然香甜爽口,回味无穷。
蓉儿详细给我讲了阿胶糕的熬制方法,临走的时候,递给我一盒她亲手熬制的阿胶糕,笑着说:哥,带回去给嫂子尝尝,喜欢的话就告诉我,我保证做好后勤保障工作!
晚上,我认真查阅了有关阿胶的资料,才知道阿胶的作用真的很多。清代周岩在《本草思辨录》中写到:“阿胶以济水、黑驴皮煎炼而成”。一般来讲,阿胶含量低于10%的属于零食,也就是市面上常见的固元糕,吃了作用并不大,但是有的商家为了保证自己企业的利益,会降低阿胶的含量,有的人不懂,就以为是阿胶糕。
我让妻子尝了一下蓉儿制作的阿胶糕,她满脸惊讶地说:这么好吃啊,哪里来的?
我告诉她,这是蓉儿送的,让你品尝一下,如果觉得好,后面保证供应!
妻子说:好多年没有见蓉儿了,改天咱们一起去看看她,顺便也学习一下制作的方法。
我笑着说:蓉儿收徒弟了!