入夏宝宝胃口差？跟宛爸学搭配——谁说软嫩不能锻炼咀嚼？食材巧搭配，清热又去火

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国家高级营养师、育婴师

宛宁 领衔打造

文 | 宛宁

阅读需5分钟

今天是小暑节气

小暑过后

三伏天的“头伏”热浪袭来

宝宝如果饮食不当很容易“上火”

因此三伏天更要注重饮食清淡

少食甜食

妈妈们常说要给宝宝“清火”

三伏天清热去火的饮食最适合

今天搭配的这一餐

简约不简单，高级感十足

软嫩可口，舀一勺

能duang duang duang弹个不停

到底怎么做呢？

快跟宛爸一起看看吧

黄金豆腐

番茄蛋盅

大米粥

发糕

食 / 材

原料：

生水果玉米1棒

豆腐60克

小白菜30克

番茄1个

鸡蛋1个

黄瓜60克

适宜月龄：10-12个月+

（2人份）

工具：蒸锅

熟练耗时：25-30分钟

（不含准备时间）

做 / 法

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原料准备：

生水果玉米1棒、豆腐60克、小白菜30克、番茄1个、鸡蛋1个、黄瓜60克

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番茄切掉底部挖空备用

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黄瓜切末备用

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黄瓜末和鸡蛋抽打均匀

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蛋液倒入番茄中

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番茄放入蒸屉加热25-30分钟

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生玉米用研磨器研磨成泥

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玉米泥倒入豆腐中

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豆腐放入蒸屉中加热20-25分钟

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豆腐上放入焯水后切碎小白菜蒸2分钟

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手抓饼小火煎到表面金黄

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手抓饼小火煎到表面金黄

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手抓饼小火煎到表面金黄

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手抓饼小火煎到表面金黄

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手抓饼小火煎到表面金黄

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手抓饼小火煎到表面金黄

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手抓饼小火煎到表面金黄

小 提 示

1、适合10-12个月以上宝宝食用

2、水果玉米可以用胡萝卜代替

3、黄瓜可以用莴笋代替

4、番茄可以用茄子代替

5、水果玉米可以用普通玉米代替，注意不能用糯玉米

6、演示的是两人份，包括让宝宝自主进餐抓握的量。食量小的宝宝食材可酌情减半使用。

7、两道菜品+粥是一餐，不建议只选一道菜品制作，两道菜品的营养、味道、色泽是互补的。

8、发糕可以让宝宝练习手部精细动作，切条即可。也可以用下面链接中的玉米饼或者葱香花卷代替，吃的时候撕碎给宝宝即可。

图文步骤更详细（点击图片即可）

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