“春捂秋冻”:捂下不捂上
“雨”水,就是说从此开始,天上下的不是雪,而是水(雨水)了。
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但我们仍然要防寒。这是因为:下雪不冷化雪冷。
为什么呢?
因为雪融化时会吸收热量。
雨水节气,冰雪消融,北方的冷空气与南方来的暖风展开拉锯战,常常会有寒潮,这就是人们所形容的“春寒料峭”。
上周有些地方升温很快,很多人以为今年会热了,其实这周马上就会降温。
这个时节要谨记老人们“春捂秋冻”的叮嘱。
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“春捂”应该怎么捂法呢?
我给总结了五个字:“捂下不捂上”。
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初春,气温时高时低,当晴天升温时,还穿个厚棉袄捂出一身汗,当然是不合时宜的,觉得热了可以脱掉外套。
但是下半身不着急减,因为这时土地还没有晒热。
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为了防御地气的寒凉,此时宜吃韭菜。韭菜可以和通下半身的气血,让我们的腰腿变得暖起来。
早春的韭菜与夏天的韭菜不一样,没有热毒。焯熟了和绿豆芽一起凉拌吃,补肾又不容易上火。
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视频:雨水食方 青韭补阳
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