美食精选：泡面锅，酸萝卜老鸭汤，自制草莓酱的做法

泡面锅

1.锅里烧开水，把豆腐切片过一下水去掉豆腥味。三明治火腿肠切片备用。鸡蛋煎成半成熟，香菇在顶上切个十字比较漂亮。

2.高汤煮开后放入泡面煮八成熟，再把所有配料放进泡面里，一大锅便完成了。 ​​​

酸萝卜老鸭汤

白萝卜洗净;粉条开水泡软;洗净的光鸭斩大块，放入锅内开水锅内煮几分钟，将焯水后的鸭块沥水;打开调料袋，将老鸭汤料倒入锅中;加入足量的水;将焯水后的鸭块倒入锅中，文火炖2小时，酒精锅放入切好的萝卜片;将烫软的粉条放入锅中;炖好的老鸭汤倒入酒精锅中，端上桌点火即可食用。 ​​

自制草莓酱

1.草莓洗干净，去蒂，切大块。

2.白砂糖均匀撒入，摇匀。入冰箱腌制2小时以上。

3.腌好的草莓会出很多水，倒入锅中熬煮45分钟到1小时直到草莓酱变得浓稠。

4.熬好的草莓酱趁热装瓶，晾凉后加盖。放入冰箱后可保存2个月左右。

5.自制草莓酱配自制土司，味道很不错。