美食精选：酸辣卷心菜、辣炒海瓜子、微波烤鸡翅的做法

酸辣卷心菜

1.卷心菜洗净撕成小块沥干水；2.蒜瓣切小颗粒，锅中放少许油爆香蒜瓣后放入卷心菜；3.翻炒，炒至断生，放辣椒酱、白糖、盐。大火拌炒入味；4.最后放少许白醋即可。 ​​

辣炒海瓜子

1.热锅加油，下豆瓣；2.豆瓣香后放蒜子、大葱段、青椒丝；3.放海瓜子，炒至贝壳张开，加少许料酒，盖锅盖1分钟；4.少许盐、味精，起锅。 ​​​

微波烤鸡翅

鸡翅划几刀，用料酒、味极鲜酱油腌制二小时入味、香菇切十字花；甜面酱、胡椒粉、烧烤孜然料调成汁；鸡翅、香菇刷一层调好的汁，放置在烧烤架上，用烧烤架好处是中途不用翻身，微波十分钟即可。 ​​