素食中的“嘌呤大户”或被找到,第一种,大多数人喜欢吃

导语：说起三高，相信很多人都知道，就是高血压，高血脂，高血糖，我国三高人群每年都呈现出上升的趋势，其实除了三高之外，现在又出现了第四高，叫做高尿酸。

如果体内的尿酸含量增加时，会容易引起痛风、尿结石等，对人们的日常生活造成一定的影响，还会危害到身体的健康。

其实高尿酸的出现和不良的饮食有很大的关系，所以在饮食方面一定要格外的注意，有些食物当中含有大量的嘌呤，所以有些人单纯的以为少吃火锅、海鲜、骨头汤就可以了。

其实有一些蔬菜当中也含有大量的嘌呤，如果摄入过多的话，也会造成体内的尿酸含量增加，所以在平时也要远离。

素食中的“嘌呤大户”或被找到，第一种，大多数人喜欢吃

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1、香菇

生活当中很多人都特别喜欢吃香菇，尤其是在吃火锅的时候，经常会食用，其实香菇特别的美味，有些人在熬汤的时候还会加入香菇调味。

其实香菇当中也含有大量的嘌呤，100克香菇当中嘌呤含量大约有100-1000毫克，如果经常食用的话，会造成体内的嘌呤含量容易升高。

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2、黄豆芽

黄豆芽是日常生活当中常见的一种蔬菜，它的价格便宜，口感清脆，很多人也都特别喜欢吃，尤其是水煮肉片、水煮鱼的底层都会铺上一层豆芽。

其实黄豆芽的原材料是黄豆，黄豆属于一种高嘌呤食物，所以对于尿酸过高的人群而言，也要少吃或不吃。

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3、莴笋

芦笋也是一种常见的蔬菜，口感独特，所以深受一些人的欢迎和喜爱，但是也有一些人接受不了它的味道，不喜欢吃。

其实芦笋的营养价值是比较高的，含有大量的氨基酸、硒元素等，可以为身体补充所需要的营养物质。如果在平时适当食用的话，对身体有一定的好处。

其实芦笋也是一种高嘌呤的食物，100克芦笋当中嘌呤含量大约有500毫克，所以在食用的时候，一定要控制好摄入量，对于高尿酸人群而言，一定要少吃。

结语：其实嘌呤是身体代谢的一种产物，但是含量过高的时候就容易引发尿酸升高，严重的话容易引发痛风，给人的身体造成极大的痛苦和折磨，所以在饮食方面我们一定要多加注意，少摄入一些嘌呤含量过高的食物，平时也可以多运动，加快尿酸的代谢，稳定尿酸水平。