赴宴“三招”,提升您的交际能力
赴宴是公关活动的一种方式。作为一名机关干部,了解一些赴宴的常识,既能体现出自己的修养水平,也能树立机关的良好形象,有利于开展工作。那么赴宴时应注意哪些问题呢?
一、赴宴应注意仪表
穿戴要大方得体,特别是参加婚宴,应作适当修饰,头发也需要梳理一下,既不随便,也不要打扮得奇形怪状,低级庸俗。注意仪表,并非只是为了美化自己,也是对主人和参加宴会者的一种尊重。
二、赴宴应遵守时间
赴宴既不要太早,去得太早,就显得过于急了;更不要迟到“闯席”,最好事先探询一下,或是根据请柬注明的时间,稍微提前一点赴宴。当然,如果你和主人关系十分密切,则不妨早些到达,帮助主人招待来宾和做准备工作。
三、赴宴应有礼节礼貌
结了婚的人参加婚宴时,最好夫妇双双赴宴。至于小孩子,则要看情况,如果孩子太小,不宜携带赴宴,因为孩子的啼哭、吵闹会破坏宴会的欢乐气氛。即使孩子较大,可以携带赴宴,事先也要教育孩子讲文明、懂礼貌,遵守宴会的规矩。
当你走进主人家里或来到酒桌席边,首先得跟主人招呼、握手,让他知道你已经来了,然后不管相识或不相识,都要笑脸相迎,点头示意,或握手寒暄,互相;对长辈老人,更要主动起立,让座恭安;对女宾,应举止庄重,彬彬有礼;对小孩,则宜问名询岁,多加抚爱。总之,这一切招呼,都要真切自然,落落大方,以便做到“各不见外,情同一家”。入席时,主人自会向容人招呼,作客的不必急于就座;同时,就座之际应向其他客人表示礼让。
在上菜之前,主客之间,常会有一些简短的交谈,作为客人应注意应对。不可一入宴便等待进食,或玩弄碗筷,或左顾右盼。
第一道菜上来,当主人向客人敬酒时,作客的应起立回敬,喝过了酒后才好夹菜。在动用筷子之前,也得等主人招呼,不可争先恐后,更不要站立起来夹菜,如自己不善饮酒,可选择一些淡酒或桔子水、汽水之类,不可一味推辞。相反,具有酒量的人,当主人向你斟酒时,却要谦谢一下,不要坦然接受,来者不拒。
进食前,可以替邻近的人传递杯、碟等等。食具用过后应照原来的位置放好,不要老是拿在手里,有伤雅观。在进食中吐出来的骨头、渣滓,应放在自己面前。席间吃菜喝酒,要互相谦让,尤其是对老人小孩,更要主动照料,不要只顾埋头闷吃,不苟言笑。一道菜上桌时,除了向端菜人道谢外,一般应等主人和长辈动筷后再去箝食,动作宜轻,不要碰倒杯盘,溅及旁客,弄得大家手脚忙乱,减少兴致。喝汤时,要用汤匙舀着喝,不要发出声音。进食时应该以食物进口,不可以口就食。吃的时候,应该闭口咀嚼,不要使邻座听到自己的咀嚼声,汤和食物如果太热,不可用嘴吹,应该等到稍凉时再用。
喝酒要留有余地,慢酌细饮,特别是喝烈性酒,千万不要“饮而尽的“英雄量”。有些青年为了逞好汉,互不相让,你灌我,我灌你,所谓“吃酒不论量”、“从来不认输”,结果喝得酩酊大醉,口出秽语,甚至掀桌翻凳,大打出手,有的还拳伤邻座,乐极生悲,有的被拘留,赔款,转友为仇,后悔莫及。
吃饭前后,一般适宜谈些愉快、健康的所见所闻和真切感受,以保持宾主之间的亲切热烈和欢乐的气氛。席半离场,那是不礼貌的。如确有急事,得向主人说明情况,表示歉意,然后向本席客人点头示意方可离去。
散席时,应向主人和其他参与接待的家人或服务人员说声“辛苦了,谢谢!”并握手告别。对其他宾客也要互祝安好,说声再见