九首豆蔻诗词：杨柳丝丝弄轻柔，豆蔻梢头春色浅

《送客游江南》：南使孤帆远，东风任意吹。楚云殊不断，江鸟暂相随。月净鸳鸯水，春生豆蔻枝。赏称佳丽地，君去莫应知。

这是唐代诗人韩翃的一首清新淡雅，纤丽明净的赠别诗作。东风吹拂，孤舟顺流远去；江水清澈，白鸟翩翩起舞。春光明媚，豆蔻花开飘香；月华如水，鸳鸯嬉戏成双。

《浪淘沙二首·其一》：蛮歌豆蔻北人愁，松雨蒲风野艇秋。浪起鵁鶄眠不得，寒沙细细入江流。这是晚唐诗人皇甫松的一首慷慨悲凉，寄托遥深的秋夜抒怀诗作。秋风萧瑟，细雨绵绵，江水缓缓流淌。蒲草丛中，松树林里，小船在秋江里荡漾。耳听着悠扬婉转的豆蔻歌谣，不由的思乡心切，愁绪满怀。

《蝶恋花》：豆蔻梢头春色浅，新试纱衣，拂袖东风软。红日三竿帘幕卷，画楼影里双飞燕。拢鬓步摇青玉碾，缺样花枝，叶叶蜂儿颤。独倚阑干凝望远，一川烟草平如剪。

这是北宋文学家谢逸的一首风韵飘逸，清新隽永的委婉含蓄词作。豆蔻花开，枝头浮现着浅浅的春意，春风轻拂，燕子双双飞舞。爱人远去未归，凝望远处，芳草青青绵延，情思悠长。

《扬州慢·淮左名都》：淮左名都，竹西佳处，解鞍少驻初程。过春风十里，尽荠麦青青。自胡马窥江去后，废池乔木，犹厌言兵。渐黄昏，清角吹寒，都在空城。 杜郎俊赏，算而今重到须惊。纵豆蔻词工，青楼梦好，难赋深情。二十四桥仍在，波心荡，冷月无声。念桥边红药，年年知为谁生？

公元1176年冬天，南宋词人姜夔路过扬州，眼见寒风瑟瑟，空旷萧条，昔日繁华不再。于是写下了这首苍凉悲慨，含蓄蕴藉的抚今追昔词作。繁华热闹的扬州路，如今长满了青青荠麦，一片荒凉。凄清的号角声响起，回荡在城头上空。桥下水波荡漾，月色凄冷，四周寂静无声。

《赠别二首·其一》：娉娉袅袅十三余，豆蔻梢头二月初。春风十里扬州路，卷上珠帘总不如。情人眼里出西施。更何况是含苞待放，初现梢头的豆蔻女子。在唐代大诗人眼中，漫漫十里扬州路的佳人姝丽没有人可以与之媲美。

《摊破浣溪沙》：病起萧萧两鬓华，卧看残月上窗纱。豆蔻连梢煎熟水，莫分茶。枕上诗书闲处好，门前风景雨来佳。终日向人多酝藉，木犀花。

木犀花开，桂花飘香。南宋著名女词人李清照大病初愈，心情渐好，遂填写了这首清新淡雅，恬适宁静的婉约词作。伊人斜卧，缺月初上，室中飘散缕缕豆蔻清香。读一卷诗书，赏几许花开，悠然自得，惬意淡泊。

《眼儿媚》：杨柳丝丝弄轻柔，烟缕织成愁。海棠未雨，梨花先雪，一半春休。而今往事难重省，归梦绕秦楼。相思只在，丁香枝上，豆蔻梢头。

王雱是北宋著名政治家、文学家王安石的儿子，少有才名。杨柳依依，海棠花落。往事难以重忆，只剩下刻骨的相思爱恋停留在芬芳的丁香枝上和美丽的豆蔻梢头。

《满庭芳》（下阕）：多情，行乐处，珠钿翠盖，玉辔红缨。渐酒空金榷，花困蓬瀛。豆蔻梢头旧恨，十年梦、屈指堪惊。凭阑久，疏烟淡日，寂寞下芜城。

这是北宋文学家秦观春天游历扬州时所做的一首宛转含蓄，清新亮丽的借景抒怀词作。雨后初晴，杨柳如烟；落花飘零，琴声悠扬。豆蔻年华的青春少女，别恨离情，愁绪满怀。凭栏眺望，但见烟雾稀疏，落日昏蒙，落寞惆怅。

《杏花天·咏汤》：蛮姜豆蔻相思味。算却在、春风舌底。江清爱与消残醉。悴憔文园病起。 停嘶骑、歌眉送意。记晓色、东城梦里。紫檀晕浅香波细。肠断垂杨小市。

这是南宋著名词人吴文英的一首清新雅致、韵味蕴藉的咏汤词作。微风轻拂，垂杨柳下，香汤不断地在锅中翻滚。将蛮姜、豆蔻放入汤中，汤味更加鲜辣，清冽诱人，消解残醉，如沐春风。