天冷了，花生和它一起吃，健康又美味！40岁后要多吃

与其它坚果相比，花生在国人生活中的出现率应该更高，炖汤、凉拌菜中会放几粒提香；平时没事也会吃 盐水花生 、五香花生、炒花生等打发时间。

但你可知，就是这不起眼的花生，却有着“长寿果”的美誉~

小小花生好处多

不老名医 陈彤云 陈老，虽已近百岁，皮肤依然保养很好，看不到岁月的痕迹。陈老告诉我们她平时爱吃的养生食材中就有花生。

陈老说花生米是特别好的营养品，多吃花生可补蛋白质。民间常把花生称为“长生果”“人参果”，花生肉、 花生衣 都是补益的宝贝！

《本草纲目》记载，“花生悦脾和胃、润肺化痰、滋养补气、清咽止痒”。

中医认为，花生性平，味甘，入脾、肺经。 醒脾 和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。气血双虚、骨质疏松、用脑多的人都要经常吃。

花生和它一起煮,越吃越健康

冬天免疫力低下，容易气血亏虚，气血运行不畅，则肝肾也会受到影响。

国家级名老中医提供了一款特别好的补气血的食品——五红补气养血汤。

五红补气养血汤

食材：大枣30克，红衣花生30克，赤小豆30克， 枸杞 15克，红糖适量。

步骤：

1、红豆提前浸泡2小时以上，放入锅中熬煮。

2、豆子快成熟时，放入花生、掰开去核的大枣、枸杞。

3、食材煮至软烂后，根据个人口味加入适量红糖调味即可。

这道汤味甘甜，很多人都爱喝，无数人受益，好处多多，原因是什么？

红衣花生米

花生米要保留花生衣，花生衣含有丰富的营养成分，其营养价值要比花生高出许多，补血止血的，提高人体免疫力。

同时，花生还能生发、乌发。中医认为“发为血之余”，脱发、白发很多是因为血亏，使发不得滋养所致。而 花生红衣 养血、补血，能使人的头发更加乌黑靓丽。

红豆

这里的红豆指的是赤小豆，是清热解毒之品。古代李时珍把红豆称作“心之谷”，养心补血、健脾胃。

红枣

红枣的维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉， 补中益气 ，养血安神。

这三种食物都有补脾生血之功，三味合用，更能增强补气补血之功。

一个50多岁的朋友，由于经常吃 五红汤 ，面容看起来就如四十岁般年轻，头发也极有光泽，乌黑发亮，常常被刚认识的人误判年龄，这也成了她傲骄的资本。

遇到有人夸她年轻，她也从来不谦虚地承认。让和她同龄的姐妹们直喊嫉妒。

再来看枸杞和红糖两种食材，它们的加入，为这道汤再添一道益气补虚之功。

枸杞

枸杞味甘，性平，养肝、滋肾、润肺明目。头晕目眩、目视不清、腰膝酸软、血糖高、想美容养颜的人可以多吃。

红糖

红糖性温味甘，含有十分丰富的微量元素，对气虚血虚、肠胃不好、有血瘀的人来说特别好。

食用红糖，相当于是给机体找到了造血催化剂，能够让机体保持健康，肌肤保持红润之色。

五种 红色食品 ，有差异又有共性，各有所长，互有所补，既能生血，又能补气。

如果把人体比作植物的话，气就是阳光，血就是雨露，二者共同助人体茁状成长，缺一不可。

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