每日一味中药——金银花
从前有一对孪生姐妹，姐姐叫金花，妹妹叫银花。一天遇见一个遍体鳞伤、伤势极重的瘦弱女子，周身红斑发热。金花为寻求一种药草而遇难，后银花寻找到此草，女子服用后康复，但银花却因过度劳累而死。被救女子为纪念这对姐妹，便在她们的坟墓前栽种此草。每到夏天，便开出“初开如银，久则如金”的花儿来，人们便称它为金银花。因金、银皆为宝，故又名二宝花、双花。
金银花为忍冬科植物忍冬的干燥花蕾或带初开的花。《本草正》曰：“金银花善于化毒，故治痈疽、肿毒、疱癣、杨梅、风湿诸毒，诚为要药。毒未成者能散，毒已成者能溃。但性缓，用须倍加，或用酒煮服，或捣汁搀酒炖饮，或研烂拌酒厚敷。若治瘰疬上部气分诸毒，用一两许时，常煎服，极效。”
【性味与归经】甘，寒。归肺、心、胃经。
【性能特点】金银花甘寒清泄，轻芳疏透，主入肺、胃经，兼入大肠经，为清解疏散之品。既善清解热毒，又能疏散风热，凡热毒或风热所致病症皆可选用。
【功效】清热解毒，疏散风热。
【主治病症】
1、外感热病，风热表证。
2、痈疮疖肿，肠痈，肺痈，乳痈。
3、热毒泻痢。
【用法与用量】6～15g。
【使用注意】金银花性寒，故脾胃虚寒及气虚疮疡脓清者不宜服用。
【产地】主产于山东、河南，全国大部分地区均产。
【采收加工】5～6月采取未开放的花蕾，置于通风处阴干或摊薄晒干。
【真假、好坏鉴别】
在商品中，与金银花同科的山银花，虽产地不同，均属于药典收纳品种，为正品入药。但仍然会有一些以次充好或掺杂伪金银花，我们应该怎样鉴别金银花好坏呢？
1、看外观颜色：外观整齐，都是花蕾，无破损及虫蛀，杂质少，无已开放的花，表面密被短柔毛，颜色黄白色或绿白色。劣等/掺假品会有胡萝卜丝或大的秧茎等杂质，花蕾粘连或发霉变色。
2、闻气味：金银花气味清香，不会有刺鼻的气味。
3、握手感：金银花蓬松、自然，手轻握之顶手，有弹性。
4、水浸泡：金银花泡水后液体澄清，底部无沉淀；掺伪的溶液浑浊，会有沉淀。
【现代药理研究】金银花蕾含黄酮类，为木犀草素及木犀草苷、忍冬苷、金丝桃苷。并含有肌醇、绿原酸、异绿原酸、皂苷及挥发油（双花醇、芳樟醇）。现已证明金银花的抗菌有效成分以绿原酸盒异绿原酸为主。现代研究显示金银花能抗菌、抗病毒、抗炎、解热、利胆、保肝等作用。
【临床配伍应用】金银花是清热解毒的常用中药，广泛用于汤剂、成药，临床可与其他药物配伍用于治疗呼吸道感染、痈肿疔疮、喉痹、丹毒、热毒血痢、温病发热、风热感冒等病症。
1、用于痈疽疔毒，红肿疼痛：金银花常与野菊花、蒲公英、紫花地丁、紫背天葵子配方应用，即“五味消毒饮”，能清热解毒，利湿消肿。
2、用于外感风热或温病初起：金银花既清气分热，又能清血分热，清热之中又有轻微宣散之功，常配合连翘、牛蒡子、薄荷等用于治疗外感风热或温病初起的表证未解、里热又盛的病症。
3、用于疮痈肿毒、咽喉肿痛：常与蒲公英、地丁草、连翘、丹皮、赤芍等配伍，清热解毒，用于辨证上属于“阳症“的红肿热痛的疮痈肿毒等病症。
金银花不仅广泛用于临床方剂中，也是现代许多人保健养生和防疫防病的绝好佳品。
1、泡茶：用金银花单用代茶，或与茶叶、玫瑰花、麦冬、山楂、薄荷、菊花等搭配使用，能清热解暑，滋阴清热或提神醒脑。
2、外用：取适量金银花煮水过滤后用于新生儿或婴幼儿泡澡或冲凉，对于痱子或湿疹有效。