枸杞及食疗

枸  杞：

别  名：宁夏枸杞、西枸杞、中困枸杞、白刺（青海）、山枸杞（山西）、白葛针（内蒙古）、津枸杞、土枸杞、地骨子、枸茄子、狗奶子、红耳坠。

特征简介：广泛分布于亚洲东部和欧洲等地，中南各省几乎都有，为落叶蔓生灌木，野生较多，人工培植也不少。

口味与性质：枸杞子：味甘，性平。根：味甘、淡，性寒。茎、叶：味苦、甘、性凉。

治疗与功效：枸杞子：滋肾补血，养肝明目。根：清热凉血，退虚热。茎、叶：补虚益精，清热，止咳，祛风明目。

参阅验方：

1、目赤生翳：枸杞子捣汁，日点三五次。

2、补虚、长肌肉、益颜色：枸杞子250克、酒1000毫升浸7日后适量饮。

3、高血压、糖尿病：每日用枸杞子15克，煎汤代茶，常服有效。

4、贫血衰弱、肾亏遗精、腰酸、头晕、两眼昏糊：桑葚子、女贞子、枸杞子各10克，水煎服。

5、腰痛体弱：枸杞子30克，加蜂蜜30克，水适量，煎服，每次连服7天。

6、夜 盲、视力衰退：枸杞子5克、杭菊5克，开水冲泡代茶饮。

7、阴 虚、虚火牙痛：地骨皮15克，煎汤服。

8、妇人阴肿或生疮：地骨皮15克地骨皮煎水频洗。

9、急性结膜炎：枸杞叶或嫩茎60克，鸡蛋1只，稍加调味，煮汤吃，每日一次。

10、治痔疮炎肿：鲜枸杞茎叶一把，煎汤熏洗。

11、年少妇人白带：枸杞嫩茎头做菜，同鸡蛋炒食。

12、疮疖：地骨皮烧焦黄（存性）研未，香油调搽涂。

13、口舌糜烂：柴胡、地骨皮各9克，煎水服。

14、头目眩晕：枸杞9克、决明子5克、白菊花10克，水煎服。

15、治足趾鸡眼：地骨皮同红花研细敷之，次日即愈。

中医营养话食疗

先辈早有提出“有病食治，无病食养”，“五谷为养、五禽为益、五果为助、五菜为充”的养生大纲。

   中医营养食疗养生的基本原则：

1、因人而异，饮食有节制，做到三餐有变、有时，杜绝偏食习惯，食不厌杂，所以每日吃的食物种类不可过少。

2、辩证用膳，因时而宜，人与天地日月相应，人之脏腑气血运行与自然界的时令气候变化密切相关。

3、因地制异，入乡随俗不致生害。

秋天食藕好处多！

地下茎鲜藕含高达20的碳水化合物和丰富的钙、磷、铁以及多种维生素。藕性温，含丰富的单宁酸，具有收敛性和收缩血管的功能。藕既可生食又可食。 

若与萝卜、荸荠梨等蔬榨汁同饮，还可防治秋燥、清热化痰、润肺、生津止咳的功效，是老幼妇弱及病患者的良好补品。还含有丰富的食物纤维，对治疗便秘，促使有害物质排出十分有益。榨汁煮沸稍凉温饮，是凉血补血、健脾开胃的佳饮；藕汁有润肺、镇静的功能，孩子考试时最好喝点藕汁，对考出好成绩有帮助。

大白萝卜汤治风寒咳嗽：

方  法：大白萝卜一个（约200克）切成小块，加冰糖30克、水500毫升清煮20分钟，趁热连汤带萝卜片一起服下，15分钟后就咳嗽就会减轻，不防试一下。在用伤湿止痛膏剪3lm×3lm小方块前方帖在天突穴，后方帖在第三、第四颈推处，不防试一试 。