椒脆瓜、泡椒花生木耳的做法，美味、操作简单！ / 开普饭

原料:猪肉.黑木耳.胡萝卜做法: 1)猪肉切丝,加入料酒.胡椒粉.淀粉抓匀,稍稍腌渍备用. 2)黑木耳和胡萝卜分别切丝,葱姜切丝. 3)锅里放底油,下入腌渍好的猪肉丝滑八分熟. 4)滑八分熟的肉丝出 ...

泡菜在四川人餐桌上的地位,堪比西餐最后端上来的甜点,要是没用它压个轴,这饭就跟还没吃完一样.泡菜作为川菜最重要的原料,有川菜之骨的美誉,川菜大厨在烹制许多菜品时都要用到四川泡菜及泡菜调味酱料.下面就给 ...

川味椒香脆食材:猪脆骨100g:二荆条辣椒2-3根:小米辣8-10根:大蒜2-3瓣:姜5g:酱油1汤匙:料酒1汤匙:孜然粉2g:五香粉1g:盐:糖适量: 做法: 1.猪脆骨切成薄片,辣椒切短段(小贴 ...

泡椒罗汉笋(泡椒竹笋)做法主料:罗汉笋1000克. 配料:凉白开900克.泡椒水300克.泡野山椒200克.白糖60克.白醋50克.姜片40克.大蒜片40克.青杭椒40克.红杭椒40克.精盐20克. ...

每个地方的乡土菜都带有当地的特色元素.烹制乡土菜时,根据当地.当季的不同原材料,施以不同的烹调方法,才能让乡土菜更加飘香. 新庙烧鸡原料:净土公鸡1只(约1500克) .二荆条辣椒200克.家常豆瓣 ...

尖椒牛肉末材料:牛肉末.尖椒.葱.姜.花椒粉.料酒.生抽.郫县豆瓣酱.香油.盐.鸡精做法: 1.牛肉末加入料酒,花椒粉,生抽和盐,搅匀腌15分钟,辣椒切末.葱姜切末. 2.热锅凉油,爆香葱姜,倒入 ...

泡椒包菜(泡椒圆白菜)做法主料:圆白菜一棵(大约1500克). 配料:纯净水800克.糖水600克.鼎丰白醋450克.泡椒水400-450克.泡野山椒200克..生姜片80克.青杭椒80克.红杭椒8 ...

木耳营养颇高,所以它也是家庭和餐馆必不可少的美味.不管是炒还是凉拌,都特别好吃,很有特点.下面就根据木耳做凉拌菜特意选中的六款以木耳为主的素拌凉拌菜,爱吃清淡的朋友们,这么好吃的木耳凉拌菜你怎能错过. ...

今天和大家分享一道"盐水鸭"的家常做法,鸭肉咸香入味,皮脆肉嫩,有喜欢的赶紧学一下. 食材:嫩鸭香料:花椒.香叶.小茴香.良姜.桂皮.白芷.肉蔻.砂仁辅料:小葱.生姜调料:食 ...

椒脆瓜、泡椒花生木耳的做法，美味、操作简单！