3种花式馄饨早餐食谱，让你的早饭吃得香

一：鲜肉小馄饨

1、鸡蛋打入碗中搅拌

2、平底锅加热，放入蛋液摊成蛋皮

3、摊好的蛋皮切成丝备用

4、猪肉末放黄酒、盐、生抽、葱搅拌

5、取一馄饨皮放上肉馅，随意包好

6、锅中放水煮开，放入小馄饨煮开煮三分钟

7、煮好后盛入碗中

二：麻酱馄饨

1、提前准备好自己喜欢的馄饨

2、芝麻酱加入适量的开水和少量的橄榄油化开

3、烧锅水，水开后下入包好的馄饨

4、馄饨全部浮起后再煮上半分钟捞出

5、放入碗中，再加上准备好的酱油、醋等调味料

6、如果喜欢可以撒些虾皮等，吃时搅拌均匀就可以啦

三：脆皮馄饨

1、将腱子肉馅加入五香粉，鸡精、香油、生抽腌制入味

2、加入剁碎的葱姜、香菜

3、鲜虾去头壳虾线，用料酒和盐腌渍后切小丁放入肉馅中

4、将青菜切碎放入肉馅，倒入熟花生油搅拌均匀，加盐

5、包馄饨，馄饨皮对折，将两角对捏

6、将屉布打湿拧干，包好的馄饨上屉蒸十五分钟

7、蒸熟后，电饼铛中放适量油煎馄饨

8、至两面金黄，表皮酥脆即可