千万别错过春天的这个水果，它是中医眼中滋肝养肾之王！

转载内容请注明来源

每到春天气温开始升高，就是桑葚开始上市的时节了。

桑葚就是桑树的果实，熟透的桑葚非常香甜，而作为花青素含量最丰富的食物之一，桑葚的营养价值也极高，民间还有“桑葚赛人参”的说法。

那桑葚到底有哪些好处呢？

1，桑葚，让我们免疫力变高了

现代研究发现，它含有丰富的活性蛋白、维生素、矿物素等，有助于提高人体免疫力。

2，桑葚，让我们不再便秘了

桑葚的微量元素和膳食纤维含量都比较高，是营养价值非常高的莓类水果。

桑葚上带有很多细小的籽，能促进大肠蠕动，便秘者食用后会很管用。

3，桑葚，让我们眼睛明亮了

深紫红色的桑葚是富含花青素的食物代表。花青素具有强抗氧化作用，尤其对眼部的微循环有好处。

4，桑葚，让我们血管通畅了

桑葚中富含多种有利健康的物质，比如维生素、矿物质、不饱和脂肪酸等等，含量丰富且种类繁多。

这些物质都能够很好的帮助降低血脂，防止血管硬化，对于保护心脑血管有很好的帮助。

5，桑葚，让我们远离癌细胞了

桑葚中含有多种葡萄糖、果糖、苹果酸、无机盐、多种维生素等营养物质，可以预防细胞突变和肿瘤扩散，并且能预防癌症的发生。

我们在这个季节，可以多吃点新鲜的桑葚。也可以用桑葚泡水、煮粥、泡养生酒。

桑椹果仁粥

另外，侯老师再给大家一个治慢性肾炎的小方子——桑椹果仁粥

准备食材：桑椹75克，葡萄干50克，薏苡仁50克，加水煮成粥服用，特别适用于慢性肾炎、心脏性水肿。

朋友们赶快吃起来吧。错过了季节，就要等到来年才能吃上了！