喝茶几十年的茶友，就如同吃面食或吃米饭几十年的人，有相似之处，什么面、什么米到嘴里什么感受，肠胃舒不舒服？等等这些非常直观的感受，以及细致入微的身体反应会告诉我们什么是好的，什么是不好的。不过不排除一些人天生味觉灵敏，估计喝茶没有十几年，才入行一两年就能比十几年的人更懂茶，这也说不一定。
首先，在一开始喝的时候，一定也掉过坑，分不清好坏，以香气断定茶叶好坏，或是太苦太涩的茶都不好之类的，其实都是判断不准确的。香气和部分苦涩都只是浮于表面的现象，而才喝茶不久的人，偏偏就会被这些所迷惑，认为香气很好的茶才是好茶，或者入口很甜的茶才好。其实这些都不是判断一款茶的好坏的标准。
再次，如果你是一个长期都喝茶的人，每每回忆自己喝茶时候的感觉，新茶老茶，知名品牌和不知名品牌你都喝过一些，品质好的和不好的你也喝过，这才知道茶的好坏。好的茶入口就能体验到或纯净、或饱满、或茶气足、或有劲道，等等，总之都是一些优点呈现出来。而不好的茶，就各有各的不好了。不仅仅是看表面能看得出来的。只有那些长期喝茶，或者喝茶几十年的茶友，因为喝茶经验丰富，知道判断一款好茶的依据在哪里。
最后，永远不要试图去忽悠一个喝茶多年的人，他一定比你懂茶，无论是听来的茶叶知识，还是自己经验的积累，他们都有自己独到的喝茶见解和认知。判断一款茶的好坏，从来不单是看某一方面的表现，而是综合评判，从香气、汤色、叶底等表层现象，再到滋味、喉感、余韵、体感等深层次感受，去一点点感受一款茶的工艺有没有问题，原料够不够优秀，以及仓储标不标准，有没有受到污染等。这一系列茶叶口感问题，都能找到相应的某一环节。
只是有些是表象，有些却是考验我们要善于透过表象看实质，预祝各位都成为自己心目中的“茶叶大师”，一喝就都明白好坏。
只是有些是表象，有些却是考验我们要善于透过表象看实质，预祝各位都成为自己心目中的“茶叶大师”，一喝就都明白好坏。（本文系说茶网原创文章，作者：说茶网思思）
