俗称马粪包，酷似白馒头，农村娃当玩具，却不知是美味，30元1斤

导读：俗称马粪包，酷似白馒头，农村娃当玩具，却不知是美味，30元1斤

在夏季的时候，因为雨水比较多。在农村的野外，也是一年四季中各种野生菌最多的季节，有时候在房前屋后的空地上，就能看到好多的野生菌。不过，绝大多数的野生菌都是不能食用的。如果不懂的话，还是不要轻易捡来食用。

笔者昨天在老房子后面就发现了好几个长得很像馒头的野生菌，记得小时候就常常把它当玩具来玩耍，当时大人们都说这种野生菌有毒不能吃。其实是一种美味，如今更是能卖到30元一斤哦，有些地方还专门种植它。

马粪包就是今天笔者要和大家介绍的一种野生菌，因为它一般是生长在一些比较脏的环境，比如在马粪、牛粪等粪便比较多的地方，就常见到有马粪包。它在我国的南北方都有分布，因此名字也较多，比如牛粪菇、猪屎菌、牛屎菌、牛粪包、马屁包、灰包等，由此可见各地对它的叫法都是比较不雅的，可能这也和它的生长环境有很大的关联。

马粪包和绝大多数的野生菌的形态有点不一样，它们一个个的长得很像白馒头，有些有拳头大，有些还有足球大，据说最大的直径可达到一米以上，重达40多斤，因此马粪包也是个头最大的一种蘑菇。

幼时的马粪包是实心的，并且内部也是白色的，就像是馒头一样。这样的马粪包是可以食用的，并且非常的鲜美，如同吃豆腐一样。不过在过去，很少有人吃马粪包，一来是对于它们的生长环境有点忌讳，认为不干净，老辈人还说马粪包有毒不能吃。二来是马粪包在长老了之后，就变成了空心的了。内部就只有灰色的粉尘了，稍微用力一戳，就会有烟雾状的东西冒出来，估计这也是它得名“灰包”的原因吧。

在过去，农村的马粪包很多，主要是和过去农村的环境有关。当时农村里养牛、羊、马和骡子的很多，并且这些都是散养的。它们在外面到处排便，就常在附近长出马粪包来。而小孩子就常常把马粪包当玩具来玩。大家在放牛的时候，就捡来马粪包当“烟雾弹”，往地上用力一扔，就会瞬间爆炸了，然后又烟雾状的粉尘冒出来。有时候大家还把它来当子弹，往大家的身上扔。

在农村里，马粪包还有一个很大的用处，那就是有止血的作用。如果摔伤，或者是划伤流血了，就可以采摘成熟了的马粪包，撕开它的外皮，把里面黑色的粉尘涂抹在伤患处，就可以起到止血的作用。

如今，马粪包也成为了很受欢迎的一种野生菌了，有些农民还种植它，因为在市面上马粪包能卖到30多元一斤，这个价格还是不低的。不过需要注意，食用的只是还没有老熟的马粪包。并且马粪包的种类有很多种，并不是所有的都可以食用。所以如果大家不认识的话，还是尽量不要采摘来食用。各位朋友们，你们吃过马粪包吗？