常吃鹌鹑蛋好处多多
常吃鹌鹑蛋,身体可能会有喜人变化,效果看得见。
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研究发现,鹌鹑蛋中的铁、核黄素、维生素A的含量均比同量的鸡蛋约高出2倍。
鹌鹑蛋的营养分子较小,所以煮熟后的质地更加细嫩,其营养要比鸡蛋更易被吸收利用。
鹌鹑蛋是非常适合各种虚弱病者及老人、儿童及孕妇食用的滋补品。
鹌鹑蛋中所含的维生素D非常丰富,有助于提高大脑的记忆力,所以说鹌鹑蛋是脑力劳动者以及青少年非常适合吃的食物。
鹌鹑蛋中的叶黄素和玉米黄素含量非常高,比鸡蛋要高出约2倍,这两种物质可以通过分解眼睛吸收的紫外线,达到保护视力的作用。
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