出品名称很有佛山特色--一质咖啡

世界那么大，我想去看看。

今天我们告别“羊城”，走进“禅城”佛山。

探访一家藏在小区里的特调咖啡店

——一质咖啡

一质咖啡其实是一家在佛山的网红咖啡店，

最初它是以本身的装修为卖点的，

后来他别致的咖啡名字，

也成为了很多人慕名而来的理由。

店铺环境

一进门就能看到店家摆放的石狮，

也是很符合这家店的招牌饮品“醒狮”了。

进门之后，

穿过用木板搭建的“时空隧道”，

我们就进入到店铺的内部了。

这家店的装修其实还蛮特别的。

为什么说他特别呢？

是因为它的内部结构其实蛮复杂的，

对于装修设计师来说就是一个很难的挑战了。

整个店铺被很多水泥柱贯穿，

就连吧台的中间也插入了一根水泥柱，

所以如何把整个格局连接起来

是设计师需要考虑的点。

然而在吧台的上方用了镜子倒影，

把整个吧台的空间感扩大了，

避免了繁多的柱子影响视线。

整个店铺是以工业风为主，

而店铺外面使用了很多的落地窗来装饰，

这样既能很好的透光，

也能让顾客在外面对店内情况一目了然。

店铺内部的位置也很多样，

有靠窗的高脚桌椅，

有靠近吧台的的位置，

还有适合四五个人坐在一起的矮桌。

虽然店铺位置很多，

但是可能太火爆了，

有时候也会有点“人满为患”。

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店铺出品

环境很出众，

就要看看咖啡出品是不是也如此出众了。

我们一共点了四杯饮品：

贵野、拿铁咖啡（无影脚）、醒狮

和矛盾菠萝冰。

贵野

首先是贵野这一款，

这一款的口感其实有点像糖水，

味道更像是冬瓜茶，

是老广熟悉的味道。

饮品还另外加入了桂花，

所以整杯饮品就很有桂花的香味，

整体来说味道很清新，

夏天喝刚好清热解暑。

虽然制作的技术含量没有那么高。

但不失是店铺的人气饮品了。

无影脚 拿铁咖啡

无影脚其实是用拼配豆做出来的，

咖啡和奶混匀的时间比想象中快一点，

没有搅拌之前喝会有一点点苦，

搅拌之后再喝会发现奶的味道会比较重，

但是他的冰融化得也很快，

所以喝起来味道会偏淡一点。

如果朋友们想要高颜值但又不苦的咖啡的话，

就可以考虑一下这一款。

茅盾菠萝冰

为什么叫“茅盾菠萝冰”呢？

顾名思义里面就有香茅，

然而整杯饮品跟菠萝冰其实没什么区别，

只是加了几根香茅浸泡而已，

但是我个人不太喜欢这款饮品，

因为对我来说真的太甜了。

如果没有猜错里面除了有新鲜的菠萝蓉外，

应该还加了菠萝糖浆的，

菠萝糖浆下少一点会比较好，

或者用罐头菠萝蓉混合新鲜菠萝也可以。

醒狮pro

这杯饮品其实也很简单，

就是苏打水加Espresso，

还另外加了青柠、黄柠和薄荷叶，

搅匀之后再喝你就会发现，

口味有点像之前喝过的柠檬咖啡，

不过在那个基础上再加了一点点薄荷，

多了有一点清爽的层次感，

所以跟这款饮品的名字还蛮贴合的，

喝了确实能让人清醒。

我个人觉得摆盘可以做得更好一点，

比如这款饮品可以插个logo在杯里面，

就更能承托出它招牌的地位了。

店铺总结

总的来说，

整家店的出品在创意方面确实不错，

很多出品的名字都很花心思，

不过还可以在口味方面再做提升，

以符合响亮的名字。

室内装修得很好看，

座位区域的布置得也很契合整个装修风格，

要是在广州也一定会是一家很火的咖啡店。

对任何介绍过的酒店餐厅有疑问的，

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