这类护肾水果,很多肾友都不知道,强烈推荐
提到莓果,相信很多人都会感到陌生。大家在吃水果时,很容易把个头小小的但营养却大大的莓果忽略掉。但莓果不仅适合肾友吃,且对肾友病情也有好处。
莓果,是一类水果的统称。市面上常见的莓果有蓝莓、草莓、黑莓、蔓越莓、红树莓等等。
它们不仅富含维生素C,还含有丰富的抗氧化物质(酚酸、黄酮类化合物、花青素、单宁等)。
而且越来越多的研究表明浆果可以帮助抵御炎症、心血管疾病,还能降低患癌风险。
2020年7月的一篇研究就表明了浆果丰富的多酚类物质在高血压引起的心力衰竭慢性模型中的有益作用。
给高血压大鼠提供浆果混合物,可促进其存活率的提高,体重保持,改善了收缩压和心脏功能,并减少了心脏和肾脏肥大。
由此可见,浆果不仅鲜甜可口,而且对咱们肾友的病情还有一定好处的。但有一定经验的肾友肯定会特别关注这类水果的营养素含量以及他们针对哪些疾病。
下面是一些莓果的相关数据,供大家更好地选择。
可见大多数浆果都是低钾低磷的,仅有草莓和黑莓属于中钾,肾友可以根据自己的血钾水平选择浆果。
上表中我们还可以发现,浆果中的抗氧化功能里,花青素起到很大一部分的作用。
花青素不仅给莓果上了色,让莓果看起来鲜艳可口,同时也被证实为安全型的抗氧化物。
它可以清除体内有害的自由基、改善睡眠、加固血管、改善循环,还能降低痛风发作的风险。
莓果的好处有那么多,肾友们应该迫不及待地想要吃起来了。
推荐每日水果的摄入量为200-350g,尤其是肾功能不全的肾友一定要注意每日的摄入量,如果有合并高血钾的肾友要谨慎吃水果哦!
最后一个小总结~
1、莓果类含有丰富的维生素C以及多酚类,有利于抗氧化、保护心血管的健康。
2、莓果里的抗氧化之王--花青素,不仅帮助莓果显色,对心血管、痛风患者也很友好。
3、莓果虽好也要注意每日的摄入量哦!
- 参考文献 -
【1】Parshottam Koradia, Shital Kapadia, et al., Probiotic and Cranberry Supplementation for Preventing Recurrent Uncomplicated Urinary Tract Infections in Premenopausal Women: A Controlled Pilot Study. Expert RevAntiInfectTher.2019Sep;17(9):733740.doi:10.1080/14787210.2019.1664287.
【2】钟文君, 游伟程. 蔓越莓的保健功能[J]. 国外医学(卫生学分册), 2004, 31(6). 【3】肖瑞希. 弱极性分级醇沉桑葚多糖结构表征及其抗急性酒精性肝损伤作用研究[D].