智鹏老师对话海之蓝餐饮公司高管(五)

按语:老天爷派一个“倒霉蛋”(学马列的文科生)去创业,结果他莫名其妙做了27个创业项目,把24个项目做破产。“倒霉蛋”把很多行业的失败都体验了一遍,目的在于告诉你要吃他的堑,长自己的智。全世界最公平的是老天爷,失败生发无穷智慧,给后来者以帮助。智鹏,为失败的意义代言。

行业新品类随时出现,我们如何应对?

未来还有趋势的问题,就是刚才讲到的我什么要做浴栈这个产品,这需要找到合适的人来做这个项目。我的主要工作是做演讲,把这个商业模式分享出来。如果有人真的看懂,这个项目就会普及开来。这个跨界项目未来会与经济型酒店、商务酒店,共同满足住宿市场的需要,但一定会冲击一些低端的小旅馆、招待所。在未来的中国它会变成新的行业。因为人只要经过被教育,他就明白了,纵有广厦万间,你也只是夜眠一榻。

他只要懂得夜眠一榻,少即是多的道理,假如我的成本又只有商务酒店的三分之一,我睡的还很舒服。同样我也在为社会做贡献,因为我进入了这样一个环保、集约的场合,我制造的垃圾、污染物也减少了很多,那这样的产品,他就有一定的市场。这个产品我还做了三级分类,从低端入手,然后在未来从高端获取利润,最后还把它变成一个田园项目。为什么会想得那么清楚?原因就是我做了多年服务行业,经历足够多,观察思考了十年。

一个行业会出现一个新的产品、新的品类,而你还没有意识到对你的威胁,这就很危险了。就像互联网时代的出现,对很多服装企业形成了威胁,比如网购让美特斯邦威败下来了。当年美特斯邦威上市的时候非常厉害、老板也很有能力,为什么后来美特斯邦威一年就关了500家店?因为趋势发生改变了,而它没有改变。比如说很多企业,像方太,它很多年前就开始实行员工全员持股、实行身股制,根据企业员工的级别、工龄、技术、能力和岗位制定了一个身股制度,让所有的员工都参与了企业的股改,然后每个人都变成了企业的主人。你的企业要不要这样做?我就想,讲这么多,今天是针对性地做这样一个分享,我们再回到改变上,怎么改变?我觉得最大的改变,就是我们的老板。

老板成长一小步,员工成长一大步

今天老板在这里,我知道你很爱学习,也组建了企业商学院。但是为什么还提出提升员工的执行力的问题?既然你提出了问题,就说明执行力还有点小问题,员工的自我成长还不够。如何提高我们餐饮行业的业绩呢?这是所有做餐饮老板共同的困惑。那么就是从改变入手,这所有的一切,我觉得首先从老板的改变开始。老板热爱学习,老板就会不断成长,回到自己的企业,他发现员工的成长没有跟上他的成长,但老板有没有想过让你的员工共同成长。

老板要成为企业的教练,你进步一小步,员工就会进步一大步,你不但要成为员工的教练,还要成为员工的导师——工作的导师、生活的导师、事业的导师,最后最重要的是,老板要成为员工的精神领袖。试问一下,人们想到阿里巴巴,会想到谁?想到的是马云。新东方呢?俞敏洪;联想?柳传志;新希望?刘永好。你发现人们想到这些企业的时候,就会想到一个人,因为这个人就是这个企业的精神领袖。我们的老板还没有成为员工的精神领袖,我们的老板还没有成为员工的导师,我们的老板还没有成为员工的教练,原因是什么?我们自己不够强大,企业越做越大,但是我们自身的能量没有跟上企业的发展水平。

如果你做一个部门经理同样如此,你本来从基层干起,做到部门经理,然后突然发现怎么带不动了呢?因为你的能量不够,是你本身没有这个能量还是需要借助外界的能量?我可以告诉大家的是,每人都存在这个能量,只不过它需要激发,不是被老板激发,就是被外界的环境来激发你。有一种能力是我们老总需要具备的能力,就是演说力。一个企业老板有两种能力,一个是领导力,另外一个就叫做演说力。领导力是什么?它是可以给到员工一个方向,把共同的目标变成我们共同的梦想,带领员工达到这样一个目标的能力。而演说力它就是领导力的极致体现,为什么我们巨海的主要业务就是教企业老板演讲,就是提升企业老板的演说力,来增大老板的能量。让你的整个能量提升之后,站在所有员工面前的时候变得不一样了。你会很自豪地站在这里,口若悬河、光芒四射、魅力四射。如果你变成这样的人,你会发现,你既可以成为员工的教练,同时又变成了员工的导师,未来还会成为员工的精神领袖。

一个人可以不识字,但不能不识人

在巨海,无数的老板跟我们合作,都成为了员工的精神领袖。过去这些老板从来不愿意给员工开大会,因为他站在上面会发抖,他说不出什么东西,也说不到点子上。而现在通过学习,他发现面试员工的时候,从招聘环节开始就知道该问什么问题。很多老板问了一大堆问题,发现没有一个问题在点子上,全是没有意义的问题,这是老板不懂得通过问问题来识人。

老板不学习,也不知道通过一些工具就可以知道你的员工的性格特征、他的能力模型。所以说你既无法认清一个人,又无法识人,最后你招聘进企业的人,就不一定是你真正要的人。所以老板的第一个能力就是要识人,我写了一篇文章叫《知人才能善用》,你都不识人怎么善用?你发现问题就出在不知道员工有什么能力,他到底是什么性格特征?人品如何?该放在什么岗位上?

举例,有一家企业,老板发现做合同谈判的员工老是站在对方角度考虑问题。后来老板一测试发现他的能力模型中有一个能力叫做“和谐”,就是喜欢讨喜,站在对方的角度考虑。这样的人你能让他去做谈判吗?这完全该让他去做公关能手啊,这就叫用错了人,因为他不知道员工有什么能力。

我相信我们的老板很渴望知道我们每一个员工有什么能力,很简单,你要对他做性格色彩测试,测试他的能力模型。蓝色性格的人,就应该做财务,红色性格的人像我这样,就应该去做讲师、做公关,老虎性格的人就该让他站在管理的第一线,绿色性格的人就让他回去做好老公、好老婆就对了。这些都是你可以通过成长自己,通过学习演说懂得的。在巨海的学习体系中都是很简单的问题。

(待续)


生命的能量在于焦点利众

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