从张裕股东大会的三大关键词 看中国葡萄酒的投资机会

银柿财经 2021.06.19.13:26

每年五六月，是各个上市公司召开股东大会的高频时间。从一个公司的股东大会，往往可以窥见一家企业的气度与格局。

而作为市场占有率达到近35%的领军企业，张裕的股东大会，显然也是观察中国葡萄酒行业未来发展的一大“风向标”。由此，我们总结了几个关键词，一起读懂张裕，读懂中国葡萄酒的机会。

关键词之一：坦诚

股东大会，往往少不了“火药味”。而张裕管理层面对股东们的态度，可以说是企业中少有的坦诚。

据参会的投资者、股东透露，本次股东大会上有不少尖锐的问题，但张裕管理层没有绕圈打太极，而是针对问题一一作出回应，展现了充分的诚意。不仅如此，张裕管理层还在会上仔细剖析反省了自身存在的问题，诚恳地交流了未来企业发展的规划与目标。

张裕不仅仅在面对面时坦诚，对于股东们日常所提的意见建议也极为重视。据统计，过去一年中，张裕股东们在股东群发表的建议及观点约17000+条，其中个人发言次数超过500次的股东就有8位，共计发言6295条。

面对股东们热切的关心与期许，张裕将这17000+条建议汇集起来，制作了《一路上有你》的主题视频，感谢股东们积极献策。

而更为难得的是，虽然张裕去年业绩至少跑赢了行业15个百分点，但张裕仍然在内部实行了问责与降薪：董事长收入下降了50.9%，总经理下降了50.3%，其他高管下降了39.3%，中层下降了12.1%，员工下降了6.8%。

从降薪的态度与幅度，也足以窥见这家百年企业管理层的责任与魄力。

关键词之二：务实

受新冠肺炎疫情影响，去年不少行业的成绩并不美丽，葡萄酒行业更甚。国家统计局数据显示，2020年1-12月，全国规模以上130家葡萄酒生产企业全年累计销售收入100.21亿元，与上年同期相比下降29.82%；累计实现利润总额2.59亿元，与上年同期相比下降74.48%。而这其中，张裕一家的销售额就占了33.95亿，净利润为4.71亿。

也就是说，从净利来看，除了张裕，其他129家企业都是亏损的，这也正是目前中国葡萄酒行业的现状，对此张裕股份公司总经理孙健感概，2020年是国内葡萄酒市场近十年最艰难的一年。

此外，作为酒类行业，中国葡萄酒行业一面受到疫情的冲击，一面还要面临行业困局。

从营收看，中国葡萄酒整体销售额只占中国白酒销售额的1/58，行业利润只占中国白酒行业利润的1/600；从消费意愿看，每天有4200万瓶白酒在中国被打开，而每天被打开的葡萄酒仅有230万瓶，其中还包括了进口葡萄酒的数量。

面对严峻的现实，张裕没有“急于求成”，而是摆正心态，一步步练好内功。在张裕看来，扩大基本盘，把在“小池子”里扑腾的葡萄酒行业带到白酒、啤酒所处的“标准泳池”里竞赛，才是解决中国葡萄酒整体行业问题的正道。

据孙健分析，从外部环境来看，今年中国葡萄酒“小池子”的基本面没有多大改变。未来的发展，则要看“小池子”能否成为“标准泳池”。

因此，孙健表示：“张裕想脱颖而出，想发展得更好，就要靠聚焦战略――聚焦高品质、聚焦中高端、聚焦大单品。”

其实，早在几年前张裕就已经提出了“三大聚焦”战略，现在则进一步明确：在葡萄酒板块，高端聚焦龙谕、中高端聚焦张裕解百纳，白兰地板块聚焦可雅。集中品牌力量，从组织架构、地域、投入三大维度落实三大聚焦战略。

“聚焦”战略的力量与魅力，看看白酒的飞天茅台、国窖1573、郎酒青花瓷等高端大单品，就可以领略到，张裕对“聚焦”战略的推进，无疑将撬动葡萄酒行业更大的市场。

对于中低档葡萄酒的发展，孙健表示，张裕的产能装备、葡萄原料已经形成一定规模，作为行业的一份子，张裕公司还要承担扩大消费群体的责任。

具体而言，在中低端市场，张裕集中打造多名利品牌，在入门级阵营中，张裕还手握醉诗仙、乐百意、长尾猫、菲尼潘达以及独立品牌等，形成中低端葡萄酒产品矩阵，打入年轻圈层，培育新的消费人群。

此外，在内部，张裕还成立了5个创新领导小组，分别研究低度葡萄酒、果汁葡萄酒、气泡酒等创新品类；在包装上，张裕也紧抓住当下葡萄酒小瓶装的风潮，为一人独饮、夫妻对饮等场景定制188ml、248ml、375ml等不同规格的产品，为消费者提供多样化选择。

有行业专家表示，张裕的组合拳必将为中国葡萄酒行业带来更多新惊喜。

稳步推进“聚焦”战略的同时，张裕还努力打好“数字化转型”这张牌。

2020年，是张裕数字化转型的开局之年。作为先行者，张裕的数字化转型取得不错的开局。

目前，张裕公司19条生产线已经全部实现了二维码赋码+区块链应用，新下线的每瓶产品带有3个二维码，实现了溯源、防伪、营销功能，努力实现与消费者的深度连接。

首先，“张裕葡萄酒官方旗舰店”智慧零售商城已入驻13222家经销商门店，2021年争取入驻20000家门店，带领经销商实现线上转型。

其次，“张裕品质生活+”会员小程序已经拥有47万会员，2021年计划将通过各类推广活动，吸纳至少200万会员。未来，将有计划地去推进300万、500万的核心目标人群，与他们形成强关联，带动业绩提升。

最后，关于线上业务，张裕公司主要通过“2+1+9+30”举措展开：与2个线上大商在京东和天猫业务上合作；与1个大商在私域运营和直播带货业务上合作；与9个大商在单个品牌系列产品上加强合作；力争发展30个独立品牌的线上经销商，以此最大限度地释放产能。

关键词之三：担当

一个人可以走很快，但一群人可以走更远。

张裕公司董事长周洪江表示，在中国葡萄酒行业，张裕的历史最悠久、规模最大，张裕有责任加快速度发展，不管用什么办法，张裕要携手行业兄弟企业一起把葡萄酒的蛋糕做大。

值得指出的是，除本次股东大会上之外，在其他很多场合，“携手行业兄弟企业共同发展”也是张裕管理层的“高频词”。

早在今年4月份，张裕、中粮长城、威龙、王朝、中葡、茅台葡萄酒六家中国葡萄酒行业核心企业就成立了中国葡萄酒数字化研究院，旨在通过大数据指导中国葡萄酒的感官设计、包装研发、广告营销、市场推广、消费习惯培养及葡萄酒文化推广工作。

作为中国葡萄酒行业的龙头企业，张裕在2020年与腾讯联合打造了中国葡萄酒行业第一个区块链平台，此次通过数字化研究院，张裕邀请兄弟企业免费使用区块链平台，推动更多中国葡萄酒产品实现防伪和溯源功能，让更多的消费者信赖中国葡萄酒、爱上中国葡萄酒。

对行业的引领与担当，张裕在科普中国葡萄酒文化上也不遗余力。

在今年糖酒会，张裕就联合了中国各大菜系的烹饪大师，一起向更多人传递“一方水土养一方人，中国葡萄酒最搭中国菜，享受中国美食，搭配中国葡萄酒”的生活理念，让更多葡萄酒登上国人的餐桌。

不仅如此，近些年，张裕还持续通过“工业+旅游”的模式为中国葡萄酒培育更多超级粉丝。目前，张裕已在全国布局6家国家级4A级景区，并规划了上海北外滩葡萄酒文化博物馆、广东张弼士博物馆、烟台中国葡萄酒国家馆等多个葡萄酒主题展馆，通过葡萄酒旅游来普及葡萄酒文化。

行业龙头的气度与格局，影响着一个行业的发展。从这次股东大会上可以看出，张裕展现出了一个领军者应有的坦诚、务实与担当。中国葡萄酒行业“百花齐放”的未来已在路上。