辛丑年二十四节气之谷雨

谷雨是二十四节气的第六个节气,是春季最后一个节气,也是反映降水的节气。《通纬·孝经援神契》:“清明后十五日,斗指辰,为谷雨,三月中,言雨生百谷清净明洁也。”“清明断雪,谷雨断霜。”谷雨节后,气温回升加快,降水量充沛,是播种移苗、埯瓜点豆的最佳时节。此外,节后是神经痛的发病期,可根据不同病因,对症治疗。

谷雨三候

一候萍始生。浮萍开始生长。

二候鸣鸠拂其羽。布谷鸟鸣叫,提醒人们要开始播种。

三候戴胜降于桑。桑树上已经可以见到戴胜鸟了。

谷雨习俗

· 喝谷雨茶

民谚有云:“清明见芽,谷雨见茶”。谷雨是新茶采收的时节,经过雨露的滋润的谷雨茶,营养丰富,香气逼人。传说谷雨这天的茶喝了能清火、辟邪、明目。谷雨茶也就是雨前茶,是谷雨时节采制的春茶,又叫二春茶。春季温度适中,雨量充沛,加上茶树经半年冬季的休养生息,使得春梢芽叶肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,富含多种维生素和氨基酸,使春茶滋味鲜活,香气怡人。

· 食香椿

“雨前椿芽嫩无比,雨后椿芽生木体。”自清明到谷雨时节,南北方都有食香椿的习俗。此时恰是香椿上市的时期,营养丰富,也最鲜嫩。这时的香椿醇香爽口,有提高机体免疫力、健胃理气、消炎杀虫等功效。

· 赏牡丹

谷雨前后是牡丹花开的重要时段,因此,牡丹花也被称为谷雨花、富贵花。“谷雨三朝看牡丹”,凡有花之处,皆有士女游观,也有在夜间垂幕悬灯、宴饮赏花的,号曰“花会”。

谷雨养生

· 疏肝通络缓疼痛

谷雨节气以后是神经痛的发病期。疼痛的原因常见有两大类,不通则痛和不容则痛。病因主要是肝气郁结,气血运行不畅为主,结合时令运气特点,主客加临,少阴君火旺,情绪易急躁暴怒。注意情志调养,疏肝通络,柔肝缓急。

·祛湿利水护脾胃

谷雨节气后,降雨增多,空气中的湿度逐渐加大,加上今年岁运水运不及,体内输布运化水液功能欠佳,太阴湿土司天,需防“湿邪”侵袭伤身。注意开窗通风、加强保暖,不要着凉,多晒太阳,适当运动。饮食上,可增加一些利水祛湿的食物,如玉米、茯苓、冬瓜、薏米、赤小豆等。

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