义津往事(19) | 当年有个“姚王集”

当年有个“姚王集”

作者：许芳林

各位朋友，大家还记得当年的“姚王集”吗？这个姚王集在家乡枞阳，可是如雷贯耳，它的知名度甚至超过了义津，上至湖北，下至江浙，都有很多“牛客”，前来这里参加交易。记得是每年的正月十五到腊月十五开集，三月兴集，鼎盛时期每天有三四千头牛进场交易。

由此我又想起家门口另一个地方，这就是“老牛集”。很多人都以为，老牛集才是既有牛、又有集的地方。其实老牛集既没有牛，也没有集，当年只是枞桐公路上一个汽车站而已，当然也有居民和各类商业店铺，现在仍是义津镇政府所在地。它曾经是义津的门户，义津人出门，必须走三里路到老牛集才能坐到汽车。

姚王集，在义津的东北角，距义津八里地。它因牛而兴旺，因牛而声名鹊起，它的主要交易对象是耕牛。特别是春季，其兴旺程度达到了巅峰。因为春天，是春耕的季节，也是用牛的高峰时段。

儿时的我，能逛次姚王集，不亚于现在到日本的东京、法国的巴黎、美国的纽约……足见姚王集在当年是多么的厉害，对我来说又是那样遥不可及。

一九五四年的春天，继母刚来到我家，初次见面，显得格外的和蔼可亲，还给了我伍角钱，算是见面礼吧。同时热情地吩咐我：明天是星期天，你约几位小伙伴，到姚王集去耍耍。我受宠若惊，心想，我遇到大慈大悲的观音菩萨了，到姚王集去耍，这是我梦寐以求的事。当晚，我兴奋得彻夜难眠，在想象着明天到姚王集的各种快乐。

这个星期天，天气晴朗，风和日丽，春天的美景不必叙说，春天的梦想正在实现。

吃了早饭，我迫不及待地踏上了去姚王集的征程。不记得约了哪些小朋友和我一起前往，只记得我一路蹦蹦跳跳，像只欢快的小鸟，一路歌唱，一路抖动兴奋的翅膀，没用多长时间，就走完八里路程，来到了姚王集。

姚王集果然名不虚传，这里是牛的世界、人的海洋，各类小摊小贩应有尽有，还有一重要特色，就是牛屎牛尿的臭味，锐不可挡。尽管其臭无比，但卖小吃的摊位前照样有人在吃，卖水果的摊位前照样有人在啃水果，人们照样谈笑风生，生意照样热闹兴隆。臭，仿若对现场的每一个人，没有一点影响。真正是：尽管有其臭，但其奈我何！虽然卖牛的和做各种生意的，并没有混在一起，也有大致的规划和布局，但那臭味，不让其钻进鼻孔，恐怕神仙也难以做到。

姚王集其实是一个村庄，以草屋居多，村庄外就是丘陵空地，就是这块空地，成就了牛市的兴旺和繁荣。

第一次来到姚王集的我，被这宏大的场面惊呆了。那么多的牛，那么多的人，那么大的场面，我从未见过。大家可以想象一下，这么多的牛和这样多的人聚集在一个地方，那是怎样的情景？我就像一只蝴蝶，飞来飞去，寻找最热闹的地方。牛集，当然是看牛。看各种牛大爷如何被人牵来卖去，辞别了旧主人，又跟随新主人，摇头晃脑，甩着尾巴，开始它新一轮的艰难历程。不知此时的牛大爷可有什么感想呢？

来这里的大多是买牛的和卖牛的，买卖双方，有的为了省事，同时也可省去一笔交易费，就直接面谈。但大多数人宁愿花笔交易费，请“牛经纪”来判断牛的好坏、年龄的大小、合理的价格。这样做心里似乎踏实些。

牛经纪的全称应该叫“牛经纪人”吧。这个“经纪人”可不是泛泛之辈，个个能说会道，个个都有一副三寸不烂之舌，老谋深算，精明强干，气度不凡，颇有点“小诸葛”的风范。

我观察他们都有一个共同特点，在卖牛人面前，总是说牛的缺点和不足，以尽量压低牛价；在买牛人面前，总是说牛如何如何好，尽量抬高牛价。这样做的目的，可能就是想提高成交率，以增加自己的收入。这些话不是当着买卖双方的面说，而是各个击破，让买卖双方都觉得得到了他极大的帮助，心甘情愿地掏出口袋里的钞票。

牛经纪也不是好干的，也存在激烈的竞争，肚子里还必须有点货，说起牛来还得头头是道。

我常常看到牛经纪是这样鉴别牛的孬好。先把牛鼻子抓到手，看牛鼻子是否有汗，是否润泽。如此则是健康牛，反之就不是好牛。接着就是掰牛嘴巴，看牛的口齿，口里还念念有词：一对牙，三岁口，两对牙，四岁有，五至六岁边牙现，七咬门龋八咬边。还有什么：远看一张皮，近看四足蹄，前看髻甲高，后看屁股齐，再看嘴巴齐不齐……

当年我并不知道这些话怎么写，后来还是找了经常在姚王集做生意的同学才知道的这些，但其中之含义还是无从知晓。

这里的牛和牛交易，就是写他十天半月，也写不完。还有许多好玩的东西在等着我呢。什么卖吃的，卖用的，卖纸烟、黄烟的……光卖吃的就不得了喂。到处都是小缸灶子（用泥巴烧制的灶具，小缸窑产品居多），垛上锅，还有案板刀具等家什，再摆上几张桌子、几把凳子，就是一个小吃摊，这样的小吃摊不计其数。有卖饭炒菜的，有炸油条麻花馓子的，有卖猪血猪杂汤的，有卖包子的，有下粉丝的，还有卖炸糍糕、豆饼的，卖五香蛋和咸鸭蛋的，卖花生、瓜子的提着篮子到处跑，到处喊……那各种食品的香味，让我馋涎欲滴。

此时的我也饥肠辘辘，口袋里的伍角钱怎么花？已提上重要日程。从小我肚子就大，能吃。思来想去，还是来碗大米饭实在。于是花三毛钱，买了一碗饭，炒一个菜，肚子吃得滚园，吃得十分过瘾。

吃也吃了，玩也玩了。回到家，父亲和继母问我有什么收获？我答：姚王集就是牛多，人多，还有就是牛屎牛尿的臭味，更多！

来源：文乡枞阳