【本草日历】“三心二意”，原来你是这样的红花

红花，在许多人第一印象中，顾名思义其花为红色，但究其花色，它究竟是否唯一呢？带着这个疑问，在其道地产区河南调研其种质资源的情况。

首先了解下红花的基本信息：

红花原产于原产中亚地区。苏联有野生也有栽培，日本、朝鲜广有栽培；而我国主要以栽培为主，栽培地区主要为河南、新疆、云南和四川等地。目前红花在我国主要作为药用、油用和食用。药用和食用由来已久，具《本草纲目》记载，花为药用、幼苗为食用。

对红花本草考证发现，红花在古文献记载为红蓝花，始载于《开宝本草》，红花是由张骞出使西域时引进，播种于魏地，随后在我国沿用至今，并成为我国常用中药材之一。据2015版中国药典记载，红花来源于菊科植物红花Carthamus tinctorius L.的干燥花，具有活血通经，散瘀止痛。用于经闭，痛经，恶露不行，癥瘕痞块，胸痹心痛，瘀滞腹痛，胸胁刺痛，跌扑损伤，疮疡肿痛。

其次看红花性状及生长采收：

红花为一年生草本植物，其实过冬作物，一般在11月中旬至12月初种植。

红花植株一般高在50-150厘米，茎直立，在其上端有分支，茎枝一般淡白色，光滑，不具毛。

红花叶片质地较厚，革质，有光泽，中下部叶片多长椭圆，无柄，叶片多下延。上部叶片多无柄，基部不下延。全部叶片叶缘具有小锯齿，齿尖具有针刺，但经过多年的改良选育，红花小齿针刺多退化。4月中下旬红花开始挂蕾，陆陆续续的在分枝顶端鼓起一朵朵的莲蓬状的花蕾，进入5月初，星星点点的红花开始绽放其可爱的花序，5月下旬，一片片的桔红色的花序已遍布视野。

说到红花的花序，头状花序多数，在茎枝顶端排列成伞房花序，很是漂亮。

进入花期的红花，其头状花序被苞叶围绕，如盘坐的睡莲，轻轻剖开圆鼓鼓的花苞，4层苞片有外依次向内变换着自己的外形，但依旧不变的是它那让人头痛的针刺，当你采集花序时就知道它那柔弱后的血色浪漫。包围着的头状花序集聚在绢状的白丝中，将其根部的子房掩藏在白雪皑皑的洁白中。

随着花色由橘黄慢慢变化成桔红色，则到了其花序的采收期，采收过后，留下包裹着果实的果球，依然在夏日的艳日中继续发育，直到其瘦果的成熟采收，红花的使命也就完成。

随着发动机的轰鸣，一片片红花被收割机推到卷入，一袋袋的乳白色的4棱果实化为收获的喜悦。对于红花来说，它的周期轮回则待来年花期烂漫，果实甸甸。

红花应用

而作为收获后的阴干的小花则就成为了我们几千年来应用的中药材红花，健壮饱满的果实则被选育成为来年的种子，富裕的果实则经过压榨成为食用油而出现在餐桌之上。另外还有一些深加工产品，例如红花软胶囊、红花花醋等。

话转开头，作为红花，它的花色究竟是单一的红还是另有它颜，根据对红花资源的调查发现，红花的颜色有6种，分别为白色，浅黄色、黄色、橘黄色、桔红色和红色，那么多的花色，弄的自己眼花缭乱，这也印证了红花的“三心二意”。那么这些花究竟是怎样呢，我们来看看它的真面目。

白色：主要有两种类型，一种有刺且明显，一种近刺，但其花色均为白色。

浅黄色：花色较白色多了些许的黄色，但色度不深。

黄色：常规性植株，花色鲜亮，针刺不明显，与常见栽培品种红花相似。

橘黄色：与黄色植株相似，连续观察发现，其花色较黄色深。

桔红色：常见的大田栽培品种，其发育过程有黄色变为桔红色。

红色：植株与桔红色植株相似，但前期黄色不明显，主要以橙红色为主，后变红色，较桔红色深。

如果将多色的红花扎制成一个花束会不会好看呢，怀着一颗童心将这红黄白等色简单的制成了花束，瞬间感觉它们之间的搭配还是具有很高的欣赏的。

根据实地的栽培调查，红花的花色一下打破了我的认知，是不是也打破了你的视野呢？

随着对红花认识的升级，内心或多或少会拥有一些小小的悸动，趁热打铁，将红花花期也进行了小小的划分，具体大概分为6个时期，分别有花蕾期、初开至后面的采收期。然后将对应时期花序进行解剖，进一步发现红花颜色的转变和其子房发育的过程（正常采花不会影响红花果实的产量）。

小小的花序，延续着千年的柔情，传播着千年的文明与中医药文化的博大，它的每一次绽放，每一次的孕育都体现了红花的大爱无垠。

清扬风逸乱纷争，岿然自若修峥嵘。一年花开一年谢，千载华章千年行。红黄三心两回忆，点点滴滴净空灵。

本文作者：本草植物 | 图文排版：0m0 | 图片来源：本草植物

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