中药古今研究：葱白

一、本草摘要：

《神农本草经》：“可作汤，主伤寒、寒热，出汗，中风，面目肿。”

《日华子本草》：“治心腹痛。”

《别录》： “治伤寒骨肉痛，喉痹不通，安胎。”

《本草经集注》陶弘景：平，可作汤，主伤寒，寒热，出汗，中风，面目肿，伤寒骨肉痛，喉痹不通，安胎，归目，除肝邪气，安中，利五脏，益目睛，杀百药毒。

《雷公炮制药性解》李中梓：味辛，性温，无毒，入肺、胃、肝三经。善发汗，通骨节，逐肝邪，明眼目，去喉痹，愈金疮，安胎气，止鼻衄，治霍乱转筋，理伤寒头痛，杀鱼肉毒，通大小肠，散面目浮肿，止心腹急疼、脚气、奔豚气。连须捣，可除蛇伤、蚯蚓伤。

皮毛腠理，肺所司也。风淫水旺，肝所患也。邪传入里，胃所疾也。葱白功专发散，又主通中，三经之入，有由来矣。

《本经逢原》：“辛温上升,入手太阴、足阳明经,专主发散,以通上下阳气,即《本经》作汤以下主治。故伤寒头痛如破,用连须葱白香汤。少阴病下利清谷,里寒外热,厥逆脉微者,白通汤内用葱白,以其辛温通阳气也。”

《本草纲目》:“除风湿,身痛麻痹,虫积心痛,止大人阳脱,……通乳汁,散乳痈,利耳鸣。”

《本草经疏》：葱，辛能发散，能解肌，能通上下阳气，故外来怫郁诸证，悉皆主之。伤寒寒热，邪气并也；中风面目肿，风热郁也；伤寒骨肉痛，邪始中也。喉痹不通，君相二火上乘于肺也，辛凉发散，得汗则火自散而喉痹通也。肝开窍于目，散肝中邪热，故云归目。除肝邪气，邪气散则正气通，血自和调而有安胎安中利五脏之功矣。其曰益目睛，杀百药毒者，则是辛润利窍而兼解散通气之力也。

《本草经解》叶天士：气平，味，无毒。作汤，治伤寒寒热，中风面目浮肿，能出汗。

葱白气平，禀天秋凉之金气，入手太阴肺经；味辛无毒，得地西方燥金之味，入足阳明燥金胃经。气味升多于降，阳也。

太阳寒水经，为人身外藩者也，寒水虚，则外邪伤，病名伤寒，伤寒有五，风寒湿热温也，当初伤太阳，太阳为病，必发寒热，故可从表散之；葱白入肺，肺合皮毛，味辛可散，所以主伤寒、寒热表邪也。

风为阳邪，阳邪伤上，风胜则浮肿；辛平可以散风，所以主之。气平入肺，肺合皮毛；味辛发散，则胃气充而谷精化汗，故能出汗也。

《长沙药解》黄元御：味辛，气温，入手太阴肺经。回脏腑之利泄，起经脉之芤减，发达皮毛，宣扬郁遏。

二、现代研究

1、成分：主含挥发油,油中主要成分为大蒜辣素、二烯丙基硫醚。还含有黏液质、维生素、烟酸、草酸钙、铁盐等成分。

2、作用：本品具有抗菌、抗原虫、驱虫、镇静、镇痛、发汗、祛痰、利尿等作用。

3、药理:其挥发性成分等对白喉杆菌、结核杆菌、痢疾杆菌、葡萄球菌、链球菌有抑制作用尚有抗真菌和抗滴虫的作用；在试管内对多种皮肤真菌有抑制作用；有发汗解热,利尿、健胃、祛痰作用。

4、临床报导:治疗蛔虫性急腹痛。鲜葱白1两捣取汁,用麻油1两调和空腹一次服下(小儿酌减),每日2次。一般服1~2次后缓解。