美食推荐：凉拌酸辣凉皮，炒大肠，金银豆腐，番茄滑牛肉汤 / 开普饭

[准备原料]:番茄两个,牛肉60克,豆腐250克,葱姜蒜少许,甜辣酱一勺,料酒一勺,生抽一勺,蚝油一勺,白糖三克,盐和鸡精各1克,水淀粉25毫升. 第一步:首先我们把番茄切成细碎:牛肉剁成末:豆腐切成 ...

雪花炒香干材料:香干雪菜一包做法: 1.香干,雪菜一包. 2.香干洗干净切小丁. 3.雪菜倒出冲洗下. 4.锅热倒油,放入姜丝,干红辣椒倌锅. 5.然后倒入雪菜和香干丁大火翻炒. 6.翻炒几分钟后 ...

百合蒸南瓜 1.南瓜去皮瓤切成块,百合掰开洗净,枸杞用冷水发泡. 2.盘底摆一层南瓜,撒一层百合. 3.然后把剩下的南瓜摆上,撒上百合.放到锅里蒸开后15分钟 4.然后把枸杞撒上去,再蒸2分钟就行了 ...

酸辣泡鸡爪食材:鸡爪约450g.料酒1汤勺.姜片6片.冰块适量.大蒜.干辣椒.尖椒.香菜做法: 1.鸡爪洗净后,切掉指甲,并切成两瓣: 2.锅里加入冷水,放入鸡爪,放入一大汤勺料酒,加入姜片,大火 ...

酸辣海带丝材料:海带丝.陈醋.香油.芝麻.白糖.盐.酱油.辣椒油.鸡粉.花椒油.大蒜做法: 1.海带提前用清水浸泡一小时,洗净沥干. 2.红黄辣椒切丝. 3.大蒜去皮,剁成碎放入小碗中. 4.加入 ...

酸辣番茄焖鲫鱼材料:鲫鱼1条.黄豆芽30g.番茄3个.香菜5g.姜5g.葱5g.蒜头10g.韩式辣椒酱半碗.糖1勺.鸡粉1勺.盐1勺.胡椒粉1勺.酒2勺做法: 1.备韩式辣椒酱与鲫鱼等材料: 2. ...

干锅鸡 [材料]:小公鸡.青红杭椒.葱.姜.蒜.料酒.生抽.食盐.白糖.白胡椒粉.淀粉.豆瓣酱.花椒油 [制作方法]: 1.将鸡肉洗干净剁成小块放入碗中,加入料酒.生抽.食盐.白胡椒粉和淀粉搅拌均匀腌 ...

酸辣鸡丝材料: 黄瓜60g.东北拉皮400g.烧鸡肉150g.盐2g.白糖10g.白醋10ml.五香花生米40g.蒜3粒.红尖椒2颗做法: 1.黄瓜.东北拉皮洗洁净,备好烧鸡,备好五香花生米.大蒜 ...

酸辣剁椒藕丝材料:藕300克.剁椒2大勺.白醋5毫升.花生油15毫升.葱1段.姜适量.盐1小勺做法 1.莲藕一节去皮去头,切成两段,藕段立起来,顺着孔洞先切成薄片,再顺着孔洞切成丝,葱.姜也切成丝 ...

酸辣广肚材料:发好鱼肚200克,菜心3颗,小料头2克,干辣椒丝1克.南瓜酸辣汤100克,鸡油5克,生粉3克,姜汁酒6克,盐2克. 做法 1.将发好的鱼肚片成坡刀片,不要太薄,菜心治理干净,飞水至熟, ...

美食推荐：凉拌酸辣凉皮，炒大肠，金银豆腐，番茄滑牛肉汤