今日小满,养生要点
今日小满,养生要点
学中医 慧生活
中医老苗说
小满者,物致于此小得盈满。
“小满”是二十四节气的第八个节气。通常是每年的5月21日左右,太阳黄经位于60度。“斗指甲为小满,万物长于此少得盈满,麦至此方小满而未全熟,故名也。”
大麦等夏收作物已经开始结果,籽粒逐渐饱满。但是尚未完全成熟,所以称做“小满”。
小满有“大落大满,小落小满”之谚语,“落”是下雨的意思,雨水愈丰沛,将来愈是大丰收。
谚语有云:“小满高粱芒种谷,立夏种上玉蜀黍。”“小满晴,麦穗重。”
《月令七十二候集解》:“四月中,小满者,物致于此小得盈满。”小满之时,各地陆续进入夏季,南方地区平均气温一般在22 度以上,同时雨水增多,正如民间传言:“小满小满,江满河满”
在这一时期,下雨后,气温会急剧下降,所以要注意添加衣服,避免感冒,高温多雨,空气闷热潮湿,是“小满”时的气象特征。
小满三侯
“小满三候”:第一候苦菜秀,第二候靡草死,第三候麦秋至。
一候苦菜秀
小满虽然预示着麦子将熟,但毕竟仍然处在一个青黄不接的阶段。在过去,百姓们在这个时候往往以野菜充饥。食苦菜在中国有着悠久的历史,苦菜的品种也多种多样。
《埤雅》以荼为苦菜。《毛诗》曰:“谁谓荼苦?”是也。鲍氏曰:“感火之气而苦味成。”《尔雅》曰:“不荣而实者谓之秀,荣而不实者谓之英,”此苦菜宜言英也。鲍氏曰:“感火之气而苦味成。”蔡邕《月令》以谓苦荬菜。
二候靡草死
郑康成、鲍景翔皆云:靡草,葶苈之属。《礼记》注曰:“草之枝叶而靡细者。”方氏曰:“凡物感阳而生者,则强而立;感阴而生者,则柔而靡。”谓之靡草,则至阴之所生也,故不胜至阳而死。
根据这些古籍的著述,所谓靡草应该是一种喜阴的植物。小满节气,全国各地开始步入夏天,而靡草死正是小满节气阳气日盛的标志。
三侯麦秋至
这一句原为三候小暑至,后《金史志》改为麦秋至。《月令》:“麦秋至,在四月;小暑至,在五月。小满为四月之中气,故易之。”麦秋的秋字,指的是白骨成熟之时。因此,虽然时间还是夏季,但对于麦子来说,却到了成熟的“秋”,所以叫做麦秋至。
小满习俗
小满旧俗:抢水与祭车神
旧时水车车水排灌为农村大事,谚云:“小满动三车(三车指的是丝车、油车、水车)。”水车例于小满时启动。此前,农户以村圩为单位举行“抢水”仪式,行于海宁一带,有演习之意。
祭车神亦为农村古俗,传说“车神”为白龙,农家在车水前于车基上置鱼肉、香烛等祭拜之,特殊之处为祭品中有白水一杯,祭时泼入田中,有祝水源涌旺之意。以上旧俗表明了农民对水利排灌的重视。
小满动三车
这里的三车指的是水车、油车和丝车。此时,农田里的庄稼需要充裕的水分,农民们便忙着踏水车翻水;收割下来的油菜籽也等待着农人们去舂(chong)打,做成清香四溢的菜籽油;田里的农活自然不能耽误。
可家里的蚕宝宝也要细心照料,小满前后,蚕要开始结茧了,养蚕人家忙着摇动丝车缫(sao一声)丝。
《清嘉录》中记载:“小满乍来,蚕妇煮茧,治车缫丝,昼夜操作”。可见,古时小满节气时新丝已行将上市,丝市转旺在即,蚕农丝商无不满怀期望,等待着收获的日子快快到来。
蚕神诞辰
小满节相传为蚕神诞辰,所以在这一天,我国以养蚕称著的江浙一带也很热闹。小满节时值初夏,蚕茧结成,正待采摘缫丝,栽桑养蚕是江南农村的传统副业,家蚕全身是宝,及乡民的家食之源,人们对它充满期待的感激之情。于是这个节日便充满着浓郁的丝绸民俗风情。
小满养生
原则一:清热利湿、生津止渴。
因人体在夏天津液消耗较多,所以夏天应注意清热生津止渴,并且因这一时期暑湿并重,所以应在日常多注意清热利湿、清暑化湿。
中医认为,长夏在五脏中归于脾,也宜清补。按中医养生学的观点,过湿对脾不利,因此日常饮食中应适当多食甘凉或甘寒为宜。
但应注意,因味苦的食物具有能泻能燥能坚的功能,所以不宜多食。夏天酷热高温,人们喜冷饮,饮水多,导致湿气易侵入人体。外湿入内,使水湿固脾,引起脾胃升降,令人的运化功能产生障碍,就会积水为患,引起食欲不振等。
因此,夏天要常吃利水渗湿的食物,这样能够健脾和胃,脾健则其升降运化功能得以恢复,有利于行水利湿。
原则二:清心祛暑、清热解毒。
中医认为,夏为暑热,夏季归于五脏属心,适宜清补。而心喜凉,宜食酸,比如可常吃些小麦制品,之外可适当多食些猪肉、李子、桃子、橄榄、菠萝、芹菜等。
中医注重天人合一,阴阳互补,因此人们在夏天以多吃些以性寒凉味酸食物为宜,尽量不吃辛辣温燥之物。不过应注意生食冷饮不宜过度,以免伤及人体内的正气而诱发疾病。
原则三:健脾养胃,补气益阴。
进入夏季,天气炎热,人体消耗增大,一方面急需补充营养物质和津液,另一方面因暑、湿气候的影响易导致脾胃正气不足,胃肠功能紊乱。
所以在饮食上应以健脾养胃为原则,以汤、羹、汁等汤水较多、清淡而又能促进食欲、易消化的膳食为主,这样才能达到养生保健的目的。
同时,少吃或不吃油腻厚味、油煎的食物,并且每餐进食量不宜过大,应以少量多餐为原则。
小满养生两避忌
1、莫贪眼前舒服,过于避热趋凉
小满节气正值五月下旬,气温明显增高,如若贪凉卧睡必将引发风湿症、湿性皮肤病等疾病。
如在露天乘冷过夜,或饮冷无度,致使中气内虚,从而导致暑热与风寒之邪乘虚而入。
在乘凉时,要特别注意盖好腹部,不少农村地方喜穿“兜肚”,是很符合养生之道的。夏季养生,古人之所以提出保养阳气,关键在于暑热外蒸,汗液大泄,毛孔开放,这样机体最易受风寒湿邪侵袭。
2避免久处空调环境,谨防冷气病
所谓冷气病,是指由于人们久处冷气设备的环境下工作和生活时所患的一种疾病。轻者面部神经痛、下肢酸痛、乏力、头痛、腰痛、容易感冒和不同程度的胃肠病等;重者会出现皮肤病和心血管疾病。而老年人中出现的各种症状更加明显。
防止以上两点发生的办法是:
1室内外的温差不超过5摄氏度为好。室内温度不少于25摄氏度。
2入睡最好关关空调,室内空气外界空气流通。
3当在室内感觉有凉意时,一定要站起来适当活动四肢和躯体,以加速血液循环。
4若患有冠心病、高血压、动脉硬化等慢性病人,尤其是老年人,不要长期呆在冷气环境里,患有关节痛的人亦不要老在冷气环境里生活。
而要防止湿邪侵袭,在居住环境上就要切忌潮湿。因此,在长夏居室一定要做到通风、防潮、隔热,如果室内过于潮湿,空气污浊,不仅家具、衣物发霉、长毛而损坏。还能损伤人体阳气。有些国家对儿童风湿病的研究证明,50%以上的患儿,是由于住在潮湿的屋内造成的。
起居养生
小满时节,万物繁茂,生长最旺盛。人体的生理活动也处于最旺盛的时期,消耗的营养物质为四季二十四节气中最多。
所以,应及时适当补充,且小满节气之后也是疾病容易出现的时候。建议要有“未病先防”的养生意识,增强机体的正气和防止病邪的侵害。
古人之所以提出保养阳气,关键在于暑热外蒸,汗液大泄,毛孔开放,这样机体最易受风寒湿邪侵袭。人们不能过于避热趋凉。
如在露天乘冷过夜,或饮冷无度,致使中气内虚,从而导致暑热与风寒之邪乘虚而入。
在乘凉时,要特别注意盖好腹部。夏季养生,小满节气中气温明显增高,雨量增多,下雨后,气温会急剧下降,所以要注意添加衣服,不要着凉受风而患感冒。
因为夏天昼长夜短,且夜间温度也较高,导致一些人夜间休息得不好,这样会加大心血管疾病的发作风险,如高血压患者易血压升高,心绞痛患者发作频率提高。
小满当顺应夏季阳消阴长的则律,早起晚睡,但要保证睡眠时间,以保持精力充沛、维持身体各项机能正常运转。建议成年人每天保证7小时高质量的睡眠,晚上11点前进入安静入睡状态。
饮食养生
小满时节,天气闷热潮湿,正是皮肤病高发期。《金匮要略中风历节篇》中说:"邪气中经,则身痒而瘾疹。"这里说的就是"风疹"病。小满是湿性皮肤病的易发期,所以饮食调养宜以清爽清淡的素食为主,常吃具有清利湿热作用的食物。
宜“吃苦”“尝鲜”
小满食“苦菜”:《周书》中,便有“小满之日苦菜秀”之说。营养专家说,苦菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种无机盐、维生素等营养成分,可清热、凉血、解毒,对疖肿、吐血、鼻出血、便秘、感冒等都有很好的防治作用。
小满见“三鲜”:三鲜指“黄瓜、樱桃、蒜薹”。应季果蔬富含维生素和矿物元素,不仅能补充人体水分还可补充微量元素。需要注意的是,果蔬一定要“鲜”,久放则营养成分流失大半。
在小满节气的养生中,要特别注重清暑祛湿,以防止疾病的发生。随着天气变热,人体消耗增大,因暑、湿气候的影响易导致脾胃正气不足,胃肠功能紊乱。
此时急需补充营养物质,在饮食上应以健脾养胃为原则,以汤、羹、汁等汤水较多,清淡而又能促进食欲、易消化的膳食为主。同时,少吃或不吃油腻厚味、油煎的食物,并且每餐进食量不宜过大,应以少量多餐为原则。
饮食方面,进入小满后,气温不断升高,人们往往喜爱用冷饮消暑降温,但冷饮过量会导致腹痛、腹泻等病症。此时进食生冷饮食易引起胃肠不适而出现腹痛、腹泻等症,由于小儿消化系统发育尚未健全,老人脏腑机能逐渐衰退,故小孩及老人更易出现此种情况。因此,饮食方面要注意避免过量进食生冷食物。
另外,小满后不但天气炎热,汗出较多,雨水也较多,饮食调养宜以清爽清淡的素食为主,常吃具有清利湿热、养阴作用的食物,如赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、黄瓜、黄花菜、水芹、荸荠、黑木耳、胡萝卜、西红柿、西瓜、山药、鲫鱼、草鱼、鸭肉等。
忌吃膏粱厚味、甘肥滋腻、生湿助湿的食物,当然也可配合药膳进行调理,还可以常饮些生脉饮以益气生津。汤品宜绿豆芽蛤蜊汤、苦瓜木棉花牛肉汤、淮山赤小豆猪脚汤等,这些汤品具清热、养阴、祛湿、暖胃、温补等功效。
情志养生
小满时风火相煸,人们也易感到烦躁不安。养生之要当以平和心态,适应气温变化,心静自然凉。
此时要调适心情,注意保持心情舒畅,胸怀宽广,以防情绪剧烈波动后引发高血压、脑血管意外等心脑血管病。
运动养生
不少人存在这样一个误区:由于夏天出汗多就懒于运动了。其实夏日仍需维持适量的运动,但要注意不应在阳光下运动。同时,由于夏天运动出汗量更大,对排毒有好处,但要注意及时补充水分,防止出汗过多导致血黏度升高。
此时可多参与一些户外活动如下棋、书法、钓鱼等怡养性情,同时也可在清晨参加体育锻炼,以散步、慢跑、打太极拳等为宜。
饭后一小时再运动,不宜做过于剧烈的运动,避免大汗淋漓,伤阴也伤阳。同时,夏季一定要多饮水,及时补充水分,排除毒素,减轻心脏负担。
小满艾灸
小满节气灸一:安神养心
因夏季属火,又因火气通于心、火性为阳,所以,夏季的炎热最易干扰心神,使心情不宁,引起心烦。而心烦就会使心跳加快,心跳加快就会加重心的负担,诱发各种疾病。
因此,夏季养生重养心。艾灸劳宫、涌泉、心俞等穴位,可以达到安神养心扶阳的作用。
小满节气灸二:健脾化湿
小满节气正值五月下旬,气温明显增高,如若贪凉卧睡必将引发风湿症、湿性皮肤病等疾病。
小满过后,雨水多起来,天气闷热潮湿,中医称之为“湿邪”。由于人体的脾“喜燥恶湿”,此时出汗水分丢失较多,受“湿邪”的影响最大,脾胃消化功能会较差,一些夏季疾病会随之而来。
例如食欲不振、腹胀、腹泻等消化功能减退的症状,还常伴有精神萎靡、嗜睡、身体乏力等,中医叫做“湿邪中阻”,还有可能患上脚气、湿疹等皮肤病。
所以,小满节气养生要注重健脾化湿,中脘、足三里、丰隆、解溪等穴位是小满节气祛湿健脾主要选择的穴位。
小满节气,艾灸养生重在祛湿气,健脾胃。对于患有慢性肠胃炎的朋友,以及脾胃虚弱的小儿一定要把握好这个节气,艾灸承山、阴陵泉、三阴交等穴位。可以很好地解决以上健康问题,改善肠胃功能。
清热败火这样吃
1. 苦瓜
每年夏天一到,苦瓜就是菜市场的主角。初夏养生,一准儿少不了它。苦瓜虽然入口苦,但是回味却很甘甜。
推荐吃法:柿子椒炒苦瓜
搭配比例大概是2/3的苦瓜,配上1/3的柿子椒清炒即可。
苦瓜中的苦味成分能增进食欲、健脾开胃、清内火;柿子椒中的辣味成分也能够刺激唾液和胃液的分泌,有助消化的作用。
2. 芦笋
芦笋味甘苦、微寒。具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。
小满节气食用芦笋不仅能促进肠道蠕动,帮助消化、去积食、防便秘。
推荐吃法:白灼芦笋
取鲜嫩的芦笋洗净切两寸左右的段,烧半锅清水,水开后放入芦笋烫2分钟捞起装盘;锅中放生抽一勺,清水适量,煮沸后倒入盘中,在芦笋上泼上热油即可。
3. 芥蓝
芥蓝味甘苦,性辛,具有清热解暑、利水化痰、解毒祛风作用,对肠胃热重、熬夜失眠、虚火上升,有很好的缓解作用。
推荐吃法:蚝油芥蓝
将芥蓝菜清洗干净,沥干水分;锅内放多点水煮开,再放些盐和食用油,将芥蓝菜入锅焯烫5~6分钟;用筷子夹到盘内,多余的水滗掉,再淋上蚝油
4. 苦苣菜
苦苣性寒、味苦、无毒,有消炎解毒的作用,特别适合初夏小满这个时节食用。
推荐吃法:凉拌苦苣
选嫩苦苣用手撕成小段,在苦苣中加入洋葱,盐,味精,醋,香油拌好即可。
5. 莲子芯
莲子芯虽苦,但是清火效果却最好。用莲子芯冲水喝,可以治疗便秘。
有史料记载,乾隆皇帝每到避暑山庄总要用荷叶露珠炮制莲子芯茶,以养心益智、调整元气,清心火与解毒。
推荐吃法:泡茶饮用。取5~6粒莲子芯和茶一起冲泡饮用。
6. 金银花
金银花自古被誉为清热解毒的良药,它性甘寒气芳香,甘寒清热而不伤胃,芳香透达又可祛邪,可以用金银花泡茶饮用。
推荐吃法:金银花红果茶
取2克金银花、10克山楂,加上适量蜂蜜泡茶饮用,可以清热降火润泽肠道,能有效缓解各种上火燥热症状。
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