孩子吃这菜，比牛奶强，满足钙需求

香葱虾米蒸蛋

配料：

鸡蛋 两个、虾米 适量、小葱 适量

烹饪步骤：

1.首先准备好所有要用到的鸡蛋，香葱和虾皮。

2.然后在两个鸡蛋中加入六次半个蛋壳温水。

3.接着用打蛋器搅拌均匀。

4.然后把蛋液过一下筛，这样会让蒸出来的蒸蛋更加细嫩。

5.接着撒上香葱和虾皮，冷水上锅蒸十分钟就可以了。

6.然后加入适量的宝宝专用核桃油。

7.一道美味可口的香葱虾米蒸蛋就做好了，希望大家能够喜欢。如果你对小编的做法有什么好的方法或者是不同的建议，欢迎大家给小编留言，谢谢大家！

烹饪小贴士：

虾米选购技巧1、辨别好虾皮的颜色。新鲜的虾皮，它的颜色是天然的、透明的，有一点琥珀色；变质的虾，通体是红颜色的，不能要。或者发白的虾皮也是不好的。2、摸一摸虾皮。虾皮越干爽的越好，不能太潮，太潮会增加虾皮的斤两，还会让虾皮难以保存。在摸虾皮时不要让售货员看到，否则会不愿意的。3、尝一尝虾皮。一般虾皮可以试吃的，尝尝虾皮咸度怎样，很咸的不要，那样的虾皮放盐过多，吃多了对人身体不好。一般稍微有些滋味的虾皮比较好。