买啤酒时，发现瓶身有这3类字，无论什么大品牌，都是劣质啤酒

导语：买啤酒时，发现瓶身有这3类字，无论什么大品牌，都是劣质啤酒

夜市，最早起源于北宋时期，诗人张藉曾写到“蛮声喧夜市，海色浸潮台”。夜幕降临，华灯初上，市井中人声鼎沸，充满着江湖气息！空气中弥漫着醉人的酒香，还有烧烤的味道！说到酒，相信男生最有发言权了，约上三五知己，聊着天，撸着串，侃着山，再美美地喝上一大口冰啤，别提有多爽了！

啤酒，人类历史上最古老的酒精饮品之一，属于外来物种，大约在20世纪初期传入中国！啤酒的主要原料采用的是大麦芽，啤酒花，以水为主要原料，经过发酵而成的！优质的啤酒，同时还含有丰富的氨基酸，矿物质等人体所需的营养成分，具有开胃健脾，解乏解困的作用，所以又有“液体面包”的美誉！

优质的啤酒，口感上乘，细细品味有着浓郁的麦芽香，啤酒花持久不散，入口绵软，回味悠长！目前，市面上的啤酒多达几十种品牌，那么作为消费者应该怎样选购呢？其实，聪明人买啤酒时，看这4点就够了！无论什么大品牌，都是优质的好酒！

1：看配料表，购买啤酒时一定要看一下其背面的配料表！只要出现麦芽，啤酒花，水，有时还会用大麦芽，小麦芽，为的是增加啤酒的风味。啤酒花同样是不可少的。

2：再看一下原麦汁的浓度！一般来说都会标注的，那么什么是原麦汁呢？这是衡量啤酒营养和口感的一个重要指标，它与麦芽量有着直接的关系，加入的多少影响其口感和品质。也就是说，原麦芽浓度越高，口感就越重，反之酒香味则越淡！

3：看一眼酒精度！低于等于4度的，适合一些不胜酒力的人。喜欢喝酒的人可以选择4度以上或者是6度以上的高浓度啤酒，无论口感还是品质都要略胜一筹！

4：最后就是看一下酒瓶！这里说的是瓶装的啤酒，在底部20毫米以上的范围内，都会有专用标记“B”，以及企业的生产标识，和生产日期等等！国家在1996年的时候就出台了《啤酒瓶GB4544—1996强制性标准》，要求啤酒生产商必须采用带有“B”字的酒瓶！否则不予流通，视为不合格！

买啤酒时，发现瓶身有这3类字，无论什么大品牌，都是劣质啤酒！

1：配料表中出现大米，玉米之类的字样，这类的啤酒，基本上都是“二等”啤酒，也就是我们常说的，喝啤酒就像喝水一样，没味儿！

2：前面咱们讲过了，原麦汁浓度低于低于11度的，酒精度低于4度的，基本上都不怎么好喝。记住一点就行，原汁浓度越高，啤酒也就越好喝，口感也就更醇厚！

3：配料表中出现“浆”字样的啤酒，不建议大家选购！啤酒发酵时加入了糖浆或者其它添加剂，可以提升原麦汁的浓度，降低生产成本，但是失去了麦芽气，口感略显寡淡。