干煸脆皮豆腐,成本不到3块钱~
◆ 做 法 ◆
1、豆腐切厚片,过油煎到两面金黄。
2、盛出来切成条,把大葱、青红椒也切成片。
3、锅里留底油,加入1大勺黑豆豉爆香,再下葱片、青红椒炒出香味。
4、接着把豆腐条加进去,调入1大勺生抽,2克糖,翻炒均匀就可以啦。
5、豆腐外脆内软,吸饱豆豉的香味,吃起来特别下饭!
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